Słynny włoski koktajl – z prosecco i purée z brzoskwini. Najlepszy chyba do deseru, ale pasuje też do włoskiej kolacji. Dosyć prosta w przygotowaniu odmiana dla zwykłego wina.

Składniki na 2 porcje (muszą być dobrze schłodzone):

– 500 ml prosecco lub innego wina musującego
– 1 większa brzoskwinia

Wykonanie:

Brzoskwinię odpestkować i pokroić na mniejsze kawałki (bez obierania ze skórki). Wrzucić do wyższego naczynia, wlać połowę prosecco i zmiksować dokładnie blenderem. Wlać resztę wina i wymieszać. Podawać w większych kieliszkach.