zdrowo i bez cukru
Jeśli szukacie pomysłu na proste i pyszne ciasto na powitanie Nowego Roku, to ten makowiec japoński zdecydowanie powinien przypaść Wam do gustu! :-). Bo kto powiedział, że makowiec może być tylko na Boże Narodzenie?;> Dla mnie połączenie maku, jabłek i dużej ilości bakalii jest połączeniem absolutnie idealnym. Wersja nieco odchudzona, bo z erytrolem zamiast cukru, […]
Jeśli jeszcze zastanawiacie się, jakie ciasto upiec na święta, to ten sernik cynamonowy będzie strzałem w 10! :-). Masa serowa z dodatkiem miodu na spodzie migdałowo-cynamonowym i jeszcze posypana dużą ilością cynamonu smakuje przepysznie! A do tego idealnie pasuje na Boże Narodzenie :-). My dzięki temu ciastu już dzisiaj poczuliśmy magię świąt i z pewnością […]
Lubicie placuszki i pancakes? My je uwielbiamy! Są dla nas jedną z lepszych form podwieczorków oraz śniadań na słodko :-). Tym razem przygotowałam czekoladowo-buraczane pancakes w wersji wegańskiej, oparte na płatkach owsianych, a słodzone jedynie bananem. Żeby były jeszcze zdrowsze i bardziej wartościowe dodałam w 100% naturalnego mielonego buraka firmy Zdrowe Pola. Burak to absolutna […]
Tym razem mam dla Was przepis na (chyba) najprostsze ciasteczka owsiane z bakaliami! Nie ma tu mąki, cukru czy tłuszczu. Płatki owsiane, orzechy i żurawina są ze sobą połączone jedynie zblendowanym bananem. Użyte przeze mnie…przeczytaj więcej.
Jedliście kiedyś kopiec kreta?;> Jeśli nie, to czas najwyższy spróbować tego słynnego ciasta, szczególnie, że mam dla Was na niego przepis w odchudzonej wersji! Biszkopt pieczony na mące ryżowej słodzony jest jedynie erytrolem, a zamiast…przeczytaj więcej.
Wyjazd do Maroka w lutym był dla nas przede wszystkim ogromną dawką słońca, pięknej pogody i pozytywnej energii. Udało nam się naładować akumulatory na na nowy semestr i kolejne tygodnie pracy, a także na ostatnie…przeczytaj więcej.
Nutella z awokado to dla mnie absolutny hit – po jej odkryciu ani razu nie sięgnęłam już po tę prawdziwą :-). Składa się z baaaardzo zdrowych składników, nie ma w sobie białego cukru ani żadnych…przeczytaj więcej.
Co powiecie na naprawdę ekspresowe brownie z fasoli? Wystarczy kilka prostych składników, nie ma tu ani cukru ani mąki :-). Wystarczy dokładnie zmiksować wszystkie składniki i wstawić do piekarnika. A dzięki fasoli takie brownie może…przeczytaj więcej.
Dzisiaj mam dla Was absolutną niespodziankę – czekoladowe ciasto z kalafiora! To chyba najdziwniejsze warzywo, jakiego do tej pory użyłam w swoich wypiekach. I wiecie co – ten eksperyment wyszedł naprawdę dobry :-). Jeśli wiecie,…przeczytaj więcej.
Dzisiaj mam przepis dla wszystkich łasuchów sernikowych, takich jak ja – sernik królewski bez cukru! 🙂 Bardzo czekoladowe kruche ciasto, a między nim delikatna masa serowa – taki sernik nie tylko pysznie smakuje, ale i…przeczytaj więcej.
Witajcie w Nowym Roku! Co powiecie na baaaardzo zdrową wersję brownie z fasoli adzuki w ramach lżejszego deseru? Przyznaję, że z samą fasolą trzeba się trochę pobawić, ale smak tego ciasta zdecydowanie jest tego wart!…przeczytaj więcej.
Postanowiłam, że w tym roku i ja podsumuję swoją blogową pracę z ostatniego roku. Bo był to rok naprawdę przełomowy! 🙂 Blog istnieje od ponad 3 lat, ale tak naprawdę dopiero od kilku/kilkunastu miesięcy zaczął…przeczytaj więcej.
Jeśli szukacie pomysłu na proste i pyszne ciasto na powitanie Nowego Roku, to ten makowiec japoński zdecydowanie powinien przypaść Wam do gustu! :-). Bo kto powiedział, że makowiec może być tylko na Boże Narodzenie?;> Dla…przeczytaj więcej.
Jeśli jeszcze zastanawiacie się, jakie ciasto upiec na święta, to ten sernik cynamonowy będzie strzałem w 10! :-). Masa serowa z dodatkiem miodu na spodzie migdałowo-cynamonowym i jeszcze posypana dużą ilością cynamonu smakuje przepysznie! A…przeczytaj więcej.
Czas na kolejny świąteczny wypiek! 🙂 Tym razem mam dla Was wegański piernik jaglany – bez cukru, oparty jedynie na mące i kaszy jaglanej. Ma w sobie dużo przypraw korzennych, ekstrakt pomarańczowy i kakao –…przeczytaj więcej.
Przepis na bezcukrowe pierniczki otwiera i u mnie cykl bożonarodzeniowych przepisów! 🙂 W mojej kuchni już od jakiegoś czasu pachnie przyprawami korzennymi – a to do owsianki, a to do grzańca. Ale w ostatni weekend…przeczytaj więcej.
Wegański snickers to pyszne ciacho, pełne orzechów i daktyli, z dodatkiem mleczka kokosowego i czekolady. Jeśli użyjecie odpowiednich płatków owsianych będzie też bezglutenowy, a przy tym nie ma dodatku białego cukru. I co najważniejsze –…przeczytaj więcej.