Jedliście kiedyś sernik ze słonym karmelem daktylowym i popcornem? Jeśli nie, to najwyższy czas to zmienić! Karmel z daktyli jest jednym z moich największych odkryć kulinarnych – zdecydowanie zdrowszy niż ten cukrowy, a i o…przeczytaj więcej.
Sernik jagodowy
Posted on
Piękny, fioletowy sernik jagodowy na zakończenie tego owocowego sezonu! Jagody dużo bardziej niż borówki nadają mu cudnego koloru, a przy tym sprawiają, że masa serowa jest idealnie kremowa. Nie za słodki i niezbyt tłusty. Czarny…przeczytaj więcej.
Brownie z batatów
Posted on
Brownie z batatów to kolejna odsłona ciasta czekoladowego w moim wykonaniu. Było już brownie z buraków, fasoli, kaszy jaglanej, a także ciacho, które bazowało na kalafiorze. Tym razem przyszedł czas na słodkie ziemniaki! Ciacho jest…przeczytaj więcej.
Sernik baskijski (bez cukru)
Posted on
Zapewne zdążyliście się zorientować, że ze wszystkich ciast kocham najbardziej serniki. Uwielbiam ich delikatny serowy smak, zwartą konsystencję, a także to, jak wiele można stworzyć ich kombinacji. Moje serniki muszą być idealnie równe, niepopękane i…przeczytaj więcej.
Drożdżówki z truskawkami i budyniem waniliowym
Posted on
Ostatnio wszędzie widzę drożdżówki z truskawkami, więc postanowiłam je upiec i w swojej kuchni. Trochę inne, bo z dodatkiem budyniu, ale jakie pyszne! I do tego zdrowsze, bo z dodatkiem mąki pszennej pełnoziarnistej i erytrolu…przeczytaj więcej.
Fit sernik na zimno z truskawkami
Posted on
Sezon truskawkowy w pełni, więc na weekend przygotowałam fit sernik na zimno z truskawkami :-). Deser jest baaaardzo prosty w przygotowaniu, a składa się tylko z twarogu, jogurtu naturalnego, erytrolu i truskawek. Trudno wyobrazić sobie…przeczytaj więcej.
Muffinki jogurtowe z truskawkami
Posted on
Cyklu przepisów z truskawkami ciąg dalszy – dzisiaj mam dla Was muffinki jogurtowe z truskawkami :-). Podobnie jak to ciacho przygotowuje się je z bardzo prostych składników, które wystarczy wymieszać, wstawić do piekarnika na 20…przeczytaj więcej.
Fit serniczki z truskawkami
Posted on
Dzisiaj mam dla Was przepis na ekspresowy deser – fit serniczki z truskawkami na zimno. Są baaardzo łatwe w przygotowaniu, a jedyne czego potrzebujecie to serek naturalny, mleko, płatki owsiane i jakieś słodzidło. Do tego…przeczytaj więcej.
Fit ciasto jogurtowe z truskawkami i budyniem
Posted on
Wiem, że już dawno nie miałam dla Was żadnego przepisu, ale kwarantanna dała mi się trochę we znaki i musiałam ograniczyć ilość słodkości przygotowywanych w mojej kuchni. Jednak wraz z sezonem truskawkowym wracam z przepisami…przeczytaj więcej.
Cieciorella – „nutella” z ciecierzycy
Posted on
Zapewne większość z nas jako dziecko zajadała się nutellą – nie zapomnę, jak z bratem wyjadaliśmy łyżką pół słoika na raz. Kiedy teraz widzę jej skład, bazujący na cukrze i tłuszczu palmowym, zdecydowanie rezygnuję z…przeczytaj więcej.
Tort Panda
Posted on
Mam dla Was kolejny przepis na tort – Tort Panda, którym świętowałam wczoraj swoje urodziny :-). To kolejne ciasto z użyciem czarnego kakao, przełożonego białym kremem. Ale tym razem krem jest lżejszy, bo serowy. Do…przeczytaj więcej.
Msemmen – marokańskie naleśniki
Posted on
W kolejną podróż zabieram Was do Maroka, abyśmy w pięknym słońcu zjedli na śniadanie Msemmen, czyli tradycyjne marokańskie naleśniki z mąki pszennej i semoliny. To zupełnie inne naleśniki niż jedliście do tej pory! Mają prostokątny…przeczytaj więcej.
Black Velvet Cake (bez cukru)
Posted on
Już dawno na blogu nie było żadnego tortu. Dlatego dzisiaj postanowiłam to naprawić i skoro robi się coraz cieplej, mam dla Was przepis na Black Velvet Cake! Ciemne biszkopty uzyskałam dodając czarne kakao, które można…przeczytaj więcej.
Sernik z borówkami
Posted on
Zatęskniłam ostatnio za latem i smakiem jego owoców, dlatego na swoją kameralną Wielkanoc postanowiłam upiec sernik z borówkami. Tradycyjnie ciasto w nietradycyjnej dla Wielkanocy formie. Sernik ten nie dość, że fantastycznie smakuje, to pięknie się…przeczytaj więcej.