zdrowo i bez cukru
Ostatnio w kuchni zdecydowanie brakuje mi kolorów – to głównie latem króluje soczysta czerwień warzyw i owoców oraz dużo zieleni. Dlatego wpadłam na pomysł, że przygotuję warzywną frittatę – od razu w mojej kuchni zrobiło…przeczytaj więcej.
Moje pierwsze ciasto z dodatkiem cukinii – smakuje rewelacyjnie, a cukinii w ogóle nie czuć :-). Zamiast tłustego kremu na wierzch wyłożyłam lekki pudding chia i udekorowałam go owocami – ciasto jest lżejsze i zdrowsze.…przeczytaj więcej.
Ostatnio bardzo spodobał mi się pomysł jedzenia na kolację sałatek – a że warzyw jest teraz wybór ogromny, to pojawiać się tutaj będą częściej różnorodne przepisy na takie zdrowe i lekkie kolacje. Dzisiaj połączenie kaszy…przeczytaj więcej.
Dzisiaj pomysł na ciekawe przygotowanie piersi z kurczaka – z dodatkiem cukinii, suszonych pomidorów i mozzarelli. Pysznie, zdrowo i lekko :-). Wymaga może ciut więcej zabawy w kuchni, ale wcale nie tak dużo, jak mogłoby…przeczytaj więcej.
O kupnie patelni grillowej myślałam od baaaardzo długiego czasu, ale dopiero kilka dni temu ostatecznie zmotywowałam się i takową patelnię zamówiłam. I szczerze mówiąc, żałuję, że dopiero teraz – jest fantastyczna! Mięso, warzywa wychodzą przepyszne,…przeczytaj więcej.
Od kiedy na bazarach zaczęło się robić coraz bardziej kolorowo, w mojej kuchni pojawia się zdecydowanie więcej różnorodnych warzyw i owoców. Ostatnio kupiłam mieszankę zielono-czerwonych warzyw i z dodatkiem soczewicy powstało pyszne (fit!) leczo. Samo…przeczytaj więcej.
Bardzo szybkie i łatwe danie. Może służyć jako dodatek do mięsa czy ryb albo jako zwykła przekąska sama w sobie.
Ciekawy pomysł na cukinię, której przecież teraz jest tak dużo 😉 . Całkiem łatwe i szybkie w przygotowaniu. Może być do obiadu, kolacji czy chociażby na grilla (ja tak właśnie ją jadłam 🙂 ):
Oto moje dzisiejsze dzieło – Briam czyli warzywa pieczone po grecku :-). Uwielbiam to danie – proste, całkiem szybkie do wykonania (nie licząc godziny pieczenia) i przede wszystkim przepyszne! A dużą rolę odgrywa tu według…przeczytaj więcej.