Brownie z batatów

Posted on

Brownie z batatów to kolejna odsłona ciasta czekoladowego w moim wykonaniu. Było już brownie z buraków, fasoli, kaszy jaglanej, a także ciacho, które bazowało na kalafiorze. Tym razem przyszedł czas na słodkie ziemniaki! Ciacho jest…przeczytaj więcej.

Tort Panda

Posted on

Mam dla Was kolejny przepis na tort – Tort Panda, którym świętowałam wczoraj swoje urodziny :-). To kolejne ciasto z użyciem czarnego kakao, przełożonego białym kremem. Ale tym razem krem jest lżejszy, bo serowy. Do…przeczytaj więcej.

Ciasto bardzo czekoladowe

Posted on

Po powrocie z Włoch dopadła mnie typowa listopadowa chandra. A na chandrę najlepsza jest czekolada! Dlatego w mojej kuchni powstało baaaardzo czekoladowe ciasto, którym zainspirowałam się z książki D. Lebovitza „Słodkie życie w Paryżu”, modyfikując…przeczytaj więcej.

Czekoladowe doniczki z truskawkami

Posted on

Jedliście kiedyś czekoladowe doniczki? Ja odkryłam ich istnienie całkiem niedawno i postanowiłam przygotować własną ich wersję. Użyłam wyłącznie gorzkiej czekolady (70% kakao), a masę do napełnienia przygotowałam z ricotty i serka naturalnego, słodzonych erytrolem. Nie…przeczytaj więcej.

Fit tiramisu

Posted on

Po dłuższej przerwie wracam do Was z przepisem na fit tiramisu w szklankach :-). Przygotowane na domowych, bezcukrowych biszkoptach, przełożonych ricottą, zamiast tłustego mascarpone. Oczywiście nie mogło zabraknąć kawy, amaretto i gorzkiego kakao. U nas…przeczytaj więcej.

Fit kopiec kreta

Posted on

Jedliście kiedyś kopiec kreta?;> Jeśli nie, to czas najwyższy spróbować tego słynnego ciasta, szczególnie, że mam dla Was na niego przepis w odchudzonej wersji! Biszkopt pieczony na mące ryżowej słodzony jest jedynie erytrolem, a zamiast…przeczytaj więcej.