zdrowo i bez cukru
Tarta z domowym budyniem i rabarbarem to moja pierwsza propozycja na rozpoczynający się rabarbarowy sezon! 🙂 Nie wiem jak u Was, ale u mnie musi zawsze powstać przynajmniej kilka deserów z jego wykorzystaniem. Z racji,…przeczytaj więcej.
Kiedy zbliża się grudzień, na blogach kulinarnych zaczynają się pojawiać przeróżne przepisy bożonarodzeniowe. Moje muffinki karobowe może nie są typowo świąteczne, ale użyta pomarańcza na pewno dodaje im takiego akcentu. Są też idealnym zdrowym łakociem…przeczytaj więcej.
Na blogu było już brownie z fasoli, był też sernik dyniowy, a dzisiaj przyszedł czas na połączenie tych 2 ciach w jedno – sernikobrownie dyniowe! Czekoladowa warstwa na dole, dyniowo-pomarańczowa na górze, ciekawie ze sobą…przeczytaj więcej.
Jak ja dawno nie piekłam typowego sernika! Miałam na niego ochotę już od dłuższego czasu, a że powoli wita nas jesień, to przygotowałam sernik pomarańczowy z polewą śliwkową na czekoladowym spodzie. Idealny do kawy we…przeczytaj więcej.
Krem kataloński otwiera serię przepisów, dla których inspiracją był mój pobyt w Barcelonie! To chyba jeden z najprostszych i najmniej pracochłonnych deserów, jakie zdarzyło mi się przygotowywać. Przypomina z wyglądu creme brulée, ale różni się…przeczytaj więcej.
Koulourakia to greckie ciasteczka przygotowywane specjalne na Wielkanoc. Bardzo proste w przygotowaniu ciasto zwija się w wałeczki, a z nich następnie formuje różnorodne kształty. Ja zrobiłam je chyba w tych najbardziej popularnych – jako ślimaki,…przeczytaj więcej.
Sobotnie śniadania zdecydowanie należą do moich ulubionych posiłków – i nie tylko dlatego, że w perspektywie mam cały wolny weekend ;-). Przede wszystkim mam też więcej czasu na przygotowanie czegoś ciekawego i innego niż nocna…przeczytaj więcej.
Ostatni przedświąteczny przepis – mimo że mało pasuje na święta same w sobie, to z pewnością posmakuje Wam na poświąteczne grudniowe śniadania. Mieszanka płatków owsianych, różnych nasion i bakalii, pachnąca pomarańczą i przyprawami korzennymi –…przeczytaj więcej.
Wreszcie mam dla Was obiecany przepis na greckie świąteczne ciasteczka melomakarona :-). W Grecji w okresie Bożego Narodzenia, obok kourabiedes, to najpopularniejsze słodkości, a spotkać je można dosłownie wszędzie. Są naprawdę słodkie, miodowo-orzechowe, z nutą…przeczytaj więcej.
Czas na kolejną dyniową inspirację! 🙂 Ja jak co roku mam w mieszkaniu bardzo dużo dyń i co rusz wymyślam nowe sposoby jej wykorzystania. Dzisiaj stworzyłam proste muffinki, które udekorowałam chocolate chips – zapach czekolady…przeczytaj więcej.
Dzisiaj wpis trochę inny :-). Mam dla Was kilka propozycji na zdrowe i pyszne koktajle, które możecie sobie przygotować zarówno na podwieczorek, jak i na drugie śniadanie. Bazą większości jest jogurt naturalny, ale równie dobrze…przeczytaj więcej.
Wydaje mi się, że ze wszystkich przepisów na ciasta marchewkowe, z którymi do tej pory miałam do czynienia, ten jest zdecydowanie najprostszy. Nie ma przekrajania ciasta, przekładania kremem – wystarczy wszystko wymieszać i upiec :-).…przeczytaj więcej.
Do zrobienia tego ciasta zainspirował mnie wyjazd do Londynu – tartę cytrynową można tam spotkać w prawie każdej restauracji czy kawiarni. Niestety nigdzie nie mogliśmy znaleźć jej tradycyjnej wersji, czyli z dodatkiem mojej ukochanej bezy.…przeczytaj więcej.
Oto moje odkrycie tegorocznych świąt – krem piernikowy z własnoręcznie wykonanych pierników! Tak, tych właśnie 🙂 . Przepyszny – korzenny, z pomarańczową nutą. Idealny do naleśników, kanapek, a zwłaszcza do wyjadania łyżeczką ze słoika. Ciekawy…przeczytaj więcej.