zdrowo i bez cukru
Brownie z batatów to kolejna odsłona ciasta czekoladowego w moim wykonaniu. Było już brownie z buraków, fasoli, kaszy jaglanej, a także ciacho, które bazowało na kalafiorze. Tym razem przyszedł czas na słodkie ziemniaki! Ciacho jest…przeczytaj więcej.
Zapewne większość z nas jako dziecko zajadała się nutellą – nie zapomnę, jak z bratem wyjadaliśmy łyżką pół słoika na raz. Kiedy teraz widzę jej skład, bazujący na cukrze i tłuszczu palmowym, zdecydowanie rezygnuję z…przeczytaj więcej.
Naprawdę dawno nie jadłam czegoś równie dobrego, jak te lody z awokado. Są fantastyczne! A do tego wyjątkowo zdrowe i robi się je ekspresowo. Dodatek gorzkiej czekolady świetnie się tu komponuje. Takie lody mogą jeść…przeczytaj więcej.
Wegańskie ciasteczka z borówkami – bardzo szybkie w przygotowaniu, z prostych składników i przepyszne :-). Używając mąki owsianej przygotujecie wersję bezglutenową, jeśli natomiast gluten Wam nie przeszkadza, możecie wziąć mąkę pszenną czy orkiszową. Słodzone są…przeczytaj więcej.
Moja kolejna wielkanocna propozycja to wegański mazurek daktylowy! Na kruche wegańskie ciasto zamiast kajmaku wyłożyłam masę daktylowo-orzechową, która po posoleniu smakuje jak prawdziwy słony karmel :-). My jesteśmy tym mazurkiem absolutnie zachwyceni i podejrzewam, że…przeczytaj więcej.
Drożdżowa babka wegańska otwiera u mnie cykl wielkanocnych przepisów! Wszystkie będą oczywiście zdrowsze i bez białego cukru :-). Ciasto drożdżowe przygotowałam tutaj na bazie banana, z niewielkim dodatkiem syropu z agawy, żeby drożdże ładnie urosły…przeczytaj więcej.
Dawno już nie pojawił się żaden wpis z serii „Kocie Łakocie na mieście”. I wreszcie dzisiaj mam dla Was świeżutki wpis dotyczący nowo otwartej kawiarni na moim Grochowie – Kolory :-). Tuż przy placu Szembeka…przeczytaj więcej.
Po raz pierwszy do przygotowania deseru wykorzystałam bataty. I wiecie co? Jestem absolutnie zachwycona! :-). Po upieczeniu i zmiksowaniu z bananem, daktylami i odrobiną przypraw wyszedł pyszny i zdrowy budyń, który ma jedynie 200 kcal…przeczytaj więcej.
Tym razem mam dla Was przepis na (chyba) najprostsze ciasteczka owsiane z bakaliami! Nie ma tu mąki, cukru czy tłuszczu. Płatki owsiane, orzechy i żurawina są ze sobą połączone jedynie zblendowanym bananem. Użyte przeze mnie…przeczytaj więcej.
Nutella z awokado to dla mnie absolutny hit – po jej odkryciu ani razu nie sięgnęłam już po tę prawdziwą :-). Składa się z baaaardzo zdrowych składników, nie ma w sobie białego cukru ani żadnych…przeczytaj więcej.
Witajcie w Nowym Roku! Co powiecie na baaaardzo zdrową wersję brownie z fasoli adzuki w ramach lżejszego deseru? Przyznaję, że z samą fasolą trzeba się trochę pobawić, ale smak tego ciasta zdecydowanie jest tego wart!…przeczytaj więcej.
Czas na kolejny świąteczny wypiek! 🙂 Tym razem mam dla Was wegański piernik jaglany – bez cukru, oparty jedynie na mące i kaszy jaglanej. Ma w sobie dużo przypraw korzennych, ekstrakt pomarańczowy i kakao –…przeczytaj więcej.
Wegański snickers to pyszne ciacho, pełne orzechów i daktyli, z dodatkiem mleczka kokosowego i czekolady. Jeśli użyjecie odpowiednich płatków owsianych będzie też bezglutenowy, a przy tym nie ma dodatku białego cukru. I co najważniejsze –…przeczytaj więcej.
Te wegańskie ciasteczka dyniowe to chyba najbardziej fit ciasteczka, jakie kiedykolwiek udało mi się zrobić! Nie ma tu w ogóle tłuszczu czy jajek, zamiast cukru użyłam erytrolu, a duża ilość purée dyniowego sprawia, że są…przeczytaj więcej.