zdrowo i bez cukru
Kiedy podjęłam decyzję o wyrzuceniu białego cukru ze swojej diety, byłam początkowo przerażona. Jako prawdziwy łasuch, a przy tym osoba kochająca pieczenie ciast i przygotowywanie deserów zastanawiałam się, jak w tym postanowieniu można wytrwać dłużej…przeczytaj więcej.
Po powrocie z Barcelony mam głowę pełną pomysłów na hiszpańskie potrawy, ale póki pojawią się one na blogu, trzeba się zająć przepisami Wielkanocnymi! Święta tuż tuż, więc w najbliższym czasie spodziewajcie się kilku inspiracji świątecznych…przeczytaj więcej.
Zawsze uważałam, że najlepsze są prezenty, które wykonamy samodzielnie, z myślą o obdarowywanej przez nas osobie. I wcale nie trzeba mieć nadzwyczajnych umiejętności, żeby taki prezent wykonać! Jeśli kochacie gotować, a przy tym brakuje Wam…przeczytaj więcej.
Dzisiaj na blogu dość nietypowo, bo baaardzo wegańsko. I nie żebym zmieniała jakoś drastycznie swoją dietę, po prostu stwierdziłam, że mleka roślinnego warto spróbować. Może nie do picia jako takiego (nawet zwykłego mleka od tak…przeczytaj więcej.
Kolejny wpis z serii porad kulinarnych :-). Tym razem o rozczynie do ciasta drożdżowego. Mimo że drożdże suche są trochę wygodniejsze – wystarczy dodać je do mąk zamiast robić rozczyn, a i bardziej trwałe, to…przeczytaj więcej.
Dzisiaj chciałam Wam napisać, jak ugotować każdy z trzech najczęściej używanych rodzajów soczewicy – czerwoną, zieloną i brązową. Każda z nich ma inne właściwości, przez co każdą przygotowujemy i gotujemy inaczej. Brązową trzeba zawsze wcześniej…przeczytaj więcej.
Zakwas żytni jest podobno najprostszy do wykonania, a przy tym można na nim upiec bardzo różne (nie tylko żytnie) chleby. Jest to jedyny zakwas jakiego (póki co 😉 ) używam. Wbrew pozorom nie ma przy…przeczytaj więcej.