zdrowo i bez cukru
Tarta z domowym budyniem i rabarbarem to moja pierwsza propozycja na rozpoczynający się rabarbarowy sezon! 🙂 Nie wiem jak u Was, ale u mnie musi zawsze powstać przynajmniej kilka deserów z jego wykorzystaniem. Z racji,…przeczytaj więcej.
Jedliście kiedyś fit lava cake? Domyślam się, że prawdziwe foundat czekoladowe (czyli inaczej lava cake) nie jest Wam obce. Obłędnie pyszne czekoladowe ciacho z płynnym środkiem. Ja postawnowiłam przygotować ten deser w wersji fit! Słodzone…przeczytaj więcej.
Tym razem czeka na Was na blogu Fit Napoleonka! Banalna w przygotowaniu, pyszna i maksymalnie odchudzona. Wystarczy ugotować budyń z odrobiną masła i przełożyć nim 2 arkusze ciasta francuskiego. Ja zakochałam się w tym przepisie…przeczytaj więcej.
Wiem, że dawno mnie tu nie było – ogrom pracy i nowe mieszkanie (w tym kuchnia!) pochłonęły mnie do reszty. Ale to już za długo, za bardzo stęskniłam się za gotowaniem, pieczeniem i blogiem. Dlatego…przeczytaj więcej.
Piękny, fioletowy sernik jagodowy na zakończenie tego owocowego sezonu! Jagody dużo bardziej niż borówki nadają mu cudnego koloru, a przy tym sprawiają, że masa serowa jest idealnie kremowa. Nie za słodki i niezbyt tłusty. Czarny…przeczytaj więcej.
Brownie z batatów to kolejna odsłona ciasta czekoladowego w moim wykonaniu. Było już brownie z buraków, fasoli, kaszy jaglanej, a także ciacho, które bazowało na kalafiorze. Tym razem przyszedł czas na słodkie ziemniaki! Ciacho jest…przeczytaj więcej.
Sezon truskawkowy w pełni, więc na weekend przygotowałam fit sernik na zimno z truskawkami :-). Deser jest baaaardzo prosty w przygotowaniu, a składa się tylko z twarogu, jogurtu naturalnego, erytrolu i truskawek. Trudno wyobrazić sobie…przeczytaj więcej.
Dzisiaj mam dla Was przepis na ekspresowy deser – fit serniczki z truskawkami na zimno. Są baaardzo łatwe w przygotowaniu, a jedyne czego potrzebujecie to serek naturalny, mleko, płatki owsiane i jakieś słodzidło. Do tego…przeczytaj więcej.
Wiem, że już dawno nie miałam dla Was żadnego przepisu, ale kwarantanna dała mi się trochę we znaki i musiałam ograniczyć ilość słodkości przygotowywanych w mojej kuchni. Jednak wraz z sezonem truskawkowym wracam z przepisami…przeczytaj więcej.
Po powrocie z Włoch dopadła mnie typowa listopadowa chandra. A na chandrę najlepsza jest czekolada! Dlatego w mojej kuchni powstało baaaardzo czekoladowe ciasto, którym zainspirowałam się z książki D. Lebovitza „Słodkie życie w Paryżu”, modyfikując…przeczytaj więcej.
Po fit tiramisu, który stał się hitem na blogu, powstała fit panna cotta! Absolutnie odchudzony deser – zamiast śmietany kremówki wykorzystałam zwykły jogurt naturalny, który posłodziłam erytrolem. Do tego pyszny sos borówkowy z mrożonych owoców.…przeczytaj więcej.
Tarta z figami to kolejna szybka i pyszna propozycja na wykorzystanie tych jesiennych owoców! Nie wymaga pieczenia, robi się ją ekspresowo, a wygląda zachwycająco. Spód z daktyli i płatków owsianych, na to masa z ricotty…przeczytaj więcej.
Kiedy sezon figowy w pełni, korzystajcie ile się da z tych pysznych i słodkich owoców. Można je dostać w sklepach za naprawdę nieduże pieniądze. Ja postanowiłam przygotować z nich szybki deser – upiekłam je z…przeczytaj więcej.
Jak ja dawno nie piekłam typowego sernika! Miałam na niego ochotę już od dłuższego czasu, a że powoli wita nas jesień, to przygotowałam sernik pomarańczowy z polewą śliwkową na czekoladowym spodzie. Idealny do kawy we…przeczytaj więcej.