Rabarbarotka (czyli szarlotka z dodatkiem rabarbaru) to moja kolejna propozycja na ten cudny wiosenny okres! Żeby była zdrowsza, zamieniłam mąkę pszenną na orkiszową, a całość posłodziłam erytrolem. Masa jabłkowo-rabarbarowa jest pełna aromatycznych przypraw – cynamonu,…przeczytaj więcej.
Kategoria: BEZ CUKRU
Fit monte
Posted onCzas na kolejny fit deser – fit monte! 🙂 Kto z Was nie pamięta tego pysznego czekoladowo-orzechowego deseru. Ja jako dziecko mogłam zajadać się nim bez końca. Dzisiaj postanowiłam przygotować jego odchudzoną i zdrowszą wersję.…przeczytaj więcej.
Tarta z domowym budyniem i rabarbarem
Posted onTarta z domowym budyniem i rabarbarem to moja pierwsza propozycja na rozpoczynający się rabarbarowy sezon! 🙂 Nie wiem jak u Was, ale u mnie musi zawsze powstać przynajmniej kilka deserów z jego wykorzystaniem. Z racji,…przeczytaj więcej.
Fit lava cake (bez cukru!)
Posted onJedliście kiedyś fit lava cake? Domyślam się, że prawdziwe foundat czekoladowe (czyli inaczej lava cake) nie jest Wam obce. Obłędnie pyszne czekoladowe ciacho z płynnym środkiem. Ja postawnowiłam przygotować ten deser w wersji fit! Słodzone…przeczytaj więcej.
Fit kanelbullar w wersji mini – szwedzkie cynamonki
Posted onPo zeszłorocznym wyjeździe do Sztokholmu długo zbierałam się, aby upiec fit kanelbullar, czyli ich słynne bułeczki cynamonowe. Przywiozłam ze sobą nawet specjalną tacę na fikę – szwedzką przerwę na kawę i ciasto. W końcu zebrałam…przeczytaj więcej.
Fit Napoleonka
Posted onTym razem czeka na Was na blogu Fit Napoleonka! Banalna w przygotowaniu, pyszna i maksymalnie odchudzona. Wystarczy ugotować budyń z odrobiną masła i przełożyć nim 2 arkusze ciasta francuskiego. Ja zakochałam się w tym przepisie…przeczytaj więcej.
Deser Mars w wersji fit
Posted onCo powiecie na szybki i pyszny deser Mars w wersji fit?! Wykonany na bazie skyru i jogurtu naturalnego, z dodatkiem czekolady, kakao i budyniu o smaku toffi – przepyszny! A do tego ma niecałe 300…przeczytaj więcej.
Fit sernik mango
Posted onWiem, że dawno mnie tu nie było – ogrom pracy i nowe mieszkanie (w tym kuchnia!) pochłonęły mnie do reszty. Ale to już za długo, za bardzo stęskniłam się za gotowaniem, pieczeniem i blogiem. Dlatego…przeczytaj więcej.
Sernik ze słonym karmelem daktylowym i popcornem
Posted onJedliście kiedyś sernik ze słonym karmelem daktylowym i popcornem? Jeśli nie, to najwyższy czas to zmienić! Karmel z daktyli jest jednym z moich największych odkryć kulinarnych – zdecydowanie zdrowszy niż ten cukrowy, a i o…przeczytaj więcej.
Sernik jagodowy
Posted onPiękny, fioletowy sernik jagodowy na zakończenie tego owocowego sezonu! Jagody dużo bardziej niż borówki nadają mu cudnego koloru, a przy tym sprawiają, że masa serowa jest idealnie kremowa. Nie za słodki i niezbyt tłusty. Czarny…przeczytaj więcej.
Brownie z batatów
Posted onBrownie z batatów to kolejna odsłona ciasta czekoladowego w moim wykonaniu. Było już brownie z buraków, fasoli, kaszy jaglanej, a także ciacho, które bazowało na kalafiorze. Tym razem przyszedł czas na słodkie ziemniaki! Ciacho jest…przeczytaj więcej.
Sernik baskijski (bez cukru)
Posted onZapewne zdążyliście się zorientować, że ze wszystkich ciast kocham najbardziej serniki. Uwielbiam ich delikatny serowy smak, zwartą konsystencję, a także to, jak wiele można stworzyć ich kombinacji. Moje serniki muszą być idealnie równe, niepopękane i…przeczytaj więcej.
Drożdżówki z truskawkami i budyniem waniliowym
Posted onOstatnio wszędzie widzę drożdżówki z truskawkami, więc postanowiłam je upiec i w swojej kuchni. Trochę inne, bo z dodatkiem budyniu, ale jakie pyszne! I do tego zdrowsze, bo z dodatkiem mąki pszennej pełnoziarnistej i erytrolu…przeczytaj więcej.
Fit sernik na zimno z truskawkami
Posted onSezon truskawkowy w pełni, więc na weekend przygotowałam fit sernik na zimno z truskawkami :-). Deser jest baaaardzo prosty w przygotowaniu, a składa się tylko z twarogu, jogurtu naturalnego, erytrolu i truskawek. Trudno wyobrazić sobie…przeczytaj więcej.