Czy są tu jacyś fani jagodzianek? Jeśli tak, to przepis na jagodzianki bez cukru i to przygotowywane na zakwasie absolutnie Was zachwyci! Co prawda powinnam je raczej nazwać „borowiankami”, bo w dniu, w którym zamarzyły…przeczytaj więcej.
Kategoria: BUŁKI
Bułeczki wiejskie na drożdżach
Posted on
Bułeczki wiejskie powstają na bazie… serka wiejskiego ;-). I muszę przyznać, że to jedne z najlepszych bułek, jakie kiedykolwiek udało mi się upiec! Są przepyszne, z jednej strony delikatne, a z drugiej bardzo sycące. Dodatkowo…przeczytaj więcej.
Chrupiące bułeczki pszenne
Posted on
Dla odmiany od żytniego chleba na zakwasie postanowiłam upiec lekkie, pszenne bułeczki drożdżowe. Wyszły przepyszne, leciutkie, a dzięki pieczeniu w 220°C bardzo chrupiące. Najlepsze tuż po upieczeniu!
Bułeczki szpinakowe
Posted on
Ostatnio odkryłam, że mam w zamrażarce sporą ilość szpinaku, którą wypadałoby jakoś przed kolejnym sezonem warzywnym wykorzystać. A że szukałam też pomysłu na nowy chleb albo bułki, to decyzja została szybko podjęta. I tak powstały…przeczytaj więcej.
Bułeczki z orzechami
Posted on
Kocie Łakocie wreszcie wracają po dłuższej (zdecydowanie za długiej) przerwie :-). A zaczynamy od kolejnych pysznych bułeczek – na drożdżach z dużą ilością mąki graham i moimi ukochanymi orzechami. Polecam!
Dyniowe paluchy
Posted on
Skoro mamy jesień, to wreszcie musiało się tu pojawić coś dyniowego :-). Przyznaję, że dyni używam najczęściej do wypieków – zwykle były to muffinki albo chleb. Tym razem padło na podłużne, dyniowe bułeczki. Inspirację na…przeczytaj więcej.
Bułeczki marchewkowe
Posted on
Wczoraj potrzebowałam zrobić na szybko jakieś pieczywo – a że na szybko, to najlepiej na drożdżach. Żeby było zdrowsze, użyłam głównie mąki pełnoziarnistej. A na koniec dodałam jeszcze startą marchewkę, bo akurat dużo jej u…przeczytaj więcej.
Bułeczki bobowe
Posted on
Tworząc te oryginalne bułeczki, inspirowałam się przepisem ze strony smakowitychleb.pl, który nieco zmodyfikowałam. Takich wypieków na pewno nie dostaniecie w żadnej piekarni! A są naprawdę pyszne i zdrowe :-).
Pełnoziarniste bułki do burgerów
Posted on
Dzisiaj mam dla Was przepis na zdrowe bułki do burgerów – zarówno do tych mięsnych, jak i do tych vege ;-). Roboty jest naprawdę niewiele, a bułeczki są przepyszne, zdrowe i pełnoziarniste – myślę, że…przeczytaj więcej.
Grahamki
Posted on
Dzisiaj postanowiłam zrobić zdrowszą i bardziej wartościową wersję bułeczek drożdżowych, a że nagromadziło mi się sporo mąki graham, to wybór nie był trudny :-). Pyszne, lekkie, a jednocześnie zdrowe bułeczki. Czy zastanawialiście się kiedyś skąd…przeczytaj więcej.
Bułeczki owsiane na żytnim zakwasie
Posted on
Dzisiaj już zdrowsza wersja bułeczek – na zakwasie i owsiance, ze zwykłą mąką pszenną i mąką graham. Pyszne i sycące :-). Przepis pochodzi ze strony smakowitychleb.pl
Drożdżowe bułeczki pszenno-orkiszowe
Posted on
Dla odmiany od chlebów na zakwasie postanowiłam zrobić zwykłe bułeczki drożdżowe. Ale żeby były chociaż trochę zdrowsze, to do mąki pszennej dodałam orkiszową – niestety jasną, bo tylko taka została mi w kuchni. Ale myślę,…przeczytaj więcej.