Sfogiatella frolla

Posted on

Sfogiatella to najsłynniejsze neapolitańskie ciastko, które spotkać można w Kampanii w prawie każdej kawiarni czy barze. Występuje w dwóch odmianach, które łączy jedno nadzienie – z semoliny, ricotty i kandyzowanej skórki pomarańczowej. Sfogiatella frolla ma…przeczytaj więcej.

Tarta francuska z jagodami

Posted on

Po dłuższej przerwie i zdanych egzaminach wracam do Was z kolejnymi przepisami :-). W mojej kuchni ostatnio królują jagody – były jagodzianki, były pierogi, a teraz przyszedł czas na tartę! Na ciasto francuskie wyłożyłam masę…przeczytaj więcej.