zdrowo i bez cukru
Sezon truskawkowy w pełni, więc na weekend przygotowałam fit sernik na zimno z truskawkami :-). Deser jest baaaardzo prosty w przygotowaniu, a składa się tylko z twarogu, jogurtu naturalnego, erytrolu i truskawek. Trudno wyobrazić sobie…przeczytaj więcej.
Po fit tiramisu, który stał się hitem na blogu, powstała fit panna cotta! Absolutnie odchudzony deser – zamiast śmietany kremówki wykorzystałam zwykły jogurt naturalny, który posłodziłam erytrolem. Do tego pyszny sos borówkowy z mrożonych owoców.…przeczytaj więcej.
Tarta z figami to kolejna szybka i pyszna propozycja na wykorzystanie tych jesiennych owoców! Nie wymaga pieczenia, robi się ją ekspresowo, a wygląda zachwycająco. Spód z daktyli i płatków owsianych, na to masa z ricotty…przeczytaj więcej.
Jedliście kiedyś czekoladowe doniczki? Ja odkryłam ich istnienie całkiem niedawno i postanowiłam przygotować własną ich wersję. Użyłam wyłącznie gorzkiej czekolady (70% kakao), a masę do napełnienia przygotowałam z ricotty i serka naturalnego, słodzonych erytrolem. Nie…przeczytaj więcej.
Jeżyny baaaardzo rzadko występują w mojej kuchni. A w zasadzie pojawiły się w niej po raz pierwszy ;-). Nigdy nie miałam w zwyczaju kupowania tych owoców – głównie dlatego, że kojarzyły mi się przede wszystkim…przeczytaj więcej.
Sezon truskawkowy może i powoli się kończy, ale ten czereśniowy na szczęście dalej trwa! A że o tej porze roku (nawet przy chwilowym spadku temperatury) raczej nie jesteśmy fanami włączonego piekarnika, to w mojej kuchni…przeczytaj więcej.
Przepis ten znalazłam na stronie mojewypieki.com jako mazurek i tak przygotowałam go na Wielkanoc, natomiast wydaje mi się, że może być to ciasto na każdą inną okazję. Jest nie za duże, niezbyt słodkie, lekkie i…przeczytaj więcej.
Robiona przeze mnie po raz pierwszy w życiu – na potrzeby poniższego tortu :-). Przyznaję, że nie jestem fanką tortów obłożonych całkowicie taką masą, jest zdecydowanie za słodka, ale bardzo podobają mi się ozdoby z…przeczytaj więcej.