zdrowo i bez cukru
Taka szarlotka z kakao (a w zasadzie bardzo podobna) pojawiała się w moim domu często kiedy byłam dzieckiem. Dzisiaj jednak postanowiłam przygotować ją w zdrowszej wersji – dlatego zwykłą mąkę pszenną zastąpiłam tą pełnoziarnistą, a…przeczytaj więcej.
Czas na kolejny japoński deser! Tym razem baaardzo typowe połączenie w Kraju Kwitnącej Wiśni czyli herbata matcha i czerwona fasola adzuki. U mnie stworzyły lekkie serniczki matcha na zimno, które przygotowałam w słoiczkach. Od razu…przeczytaj więcej.
Sobotnie śniadania zdecydowanie należą do moich ulubionych posiłków – i nie tylko dlatego, że w perspektywie mam cały wolny weekend ;-). Przede wszystkim mam też więcej czasu na przygotowanie czegoś ciekawego i innego niż nocna…przeczytaj więcej.
Po ostatniej japońskiej relacji doszłam do wniosku, że każda moja zagraniczna podróż powinna zostać podsumowana takim wpisem. Prawie zawsze staram się przed wyjazdem wyszukiwać różne ciekawe knajpki, a na część z nich zwyczajnie wpadam po…przeczytaj więcej.
Ostatnio w kuchni zdecydowanie brakuje mi kolorów – to głównie latem króluje soczysta czerwień warzyw i owoców oraz dużo zieleni. Dlatego wpadłam na pomysł, że przygotuję warzywną frittatę – od razu w mojej kuchni zrobiło…przeczytaj więcej.
Jeśli macie jeszcze w kuchni jakąś uchowaną dynię, to koniecznie musicie spróbować tych placków. Wyjątkowo wykorzystałam nie purée, a dynię świeżą, którą wystarczy obrać i przez kilkanaście minut poddusić w garnku. To zdecydowanie szybsza opcja,…przeczytaj więcej.
Skończyła się sesja, więc na Kocich Łakociach znowu będzie się więcej działo ;-). Na początek szybka pasta pomidorowa z ciecierzycy, którą możecie jeść z chlebem czy pitami z tego przepisu. Świetna przekąska na kolację, imprezę…przeczytaj więcej.