Kotleciki z dorsza zapoczątkowują mały cykl Kocich Łakoci z kuchnią fit :-). Z racji zbliżającego się lata, w mojej kuchni królować będą teraz dania lekkie, pełne różnorodnych warzyw, ryb, chudego mięsa i zdrowych dodatków. Przy…przeczytaj więcej.
Kategoria: WEGETARIAŃSKIE
Naleśniki ze szpinakiem
Posted on
Najlepszy przepis na naleśniki ze szpinakiem!:-) Robimy je z moją mamą od kilku dobrych lat, co z jednej strony pokazuje, jak bardzo je lubimy, a z drugiej sprawia, że bardzo ciężko było mi ten przepis…przeczytaj więcej.
Kotlety sojowe
Posted on
Wreszcie pojawiły się zapowiadane kotleciki sojowe :-). Typowe, z prostych składników, łatwe i szybkie w przygotowaniu – najlepsze :-).
Pasztet sojowy z suszonymi pomidorami
Posted on
W mojej kuchni jest bardzo dużo ciecierzycy, ale o soi jakoś zapominam. Wczoraj jednak kupiłam jej prawie pół kilograma i postanowiłam, że z połowy spróbuję zrobić pasztet, a z reszty kotlety sojowe, o których zapomniałam,…przeczytaj więcej.
Roślinne mleko i twarożek
Posted on
Dzisiaj na blogu dość nietypowo, bo baaardzo wegańsko. I nie żebym zmieniała jakoś drastycznie swoją dietę, po prostu stwierdziłam, że mleka roślinnego warto spróbować. Może nie do picia jako takiego (nawet zwykłego mleka od tak…przeczytaj więcej.
Pieczone kotlety z brokuła i kaszy gryczanej
Posted on
Po tych wszystkich ciastach czas wreszcie na coś obiadowego :-). Kiedy jadłam kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej, pomyślałam, że dobrze komponowałaby się także kasza gryczana z brokułem. Żeby było zdrowiej i lżej, kotlety zamiast…przeczytaj więcej.
Makaron z soczewicą
Posted on
Pyszny, prosty i szybki w przygotowaniu makaron z sosem pomidorowym i soczewicą :-). Makaronu można użyć oczywiście dowolnego, tak samo sera – ja podałam ze swoją ukochaną ricottą salatą, ale równie dobrze pasuje tu parmezan…przeczytaj więcej.
Sałatka z brzoskwiniami, malinami i mozzarellą
Posted on
Kolejna letnia sałatka z rukolą i owocami :-). Tym razem pojawiły się brzoskwinie i maliny, a zamiast fety użyłam mozzarelli, chociaż podejrzewam, że i feta bardzo dobrze (a może nawet lepiej) by tu smakowała.
Pasta z bobu i fety
Posted on
Sezon na bób jest zdecydowanie za krótki. Ale że nie da się tego zmienić, to trzeba korzystać z niego ile się da :-). Ja zaczęłam od pysznej pasty kanapkowej z bobu i fety ;-).
Wege burgery z ciecierzycy
Posted on
Wreszcie są i moje wege burgery! Mimo że uwielbiam burgery z dobrze zrobioną wołowiną, to te wegetariańskie też bardzo przypadły mi do gustu. Jadłam je już kilkakrotnie w różnych knajpkach, aż wreszcie zmotywowałam się, żeby…przeczytaj więcej.
Pasta z czerwonej fasoli
Posted on
Jak już pewnie zauważyliście, ostatnio bardzo polubiłam domowe pasty :-). Zastąpiłam nimi wszelkie kupowane serki kanapkowe. Ale takie pasty pasują nie tylko do kanapek! Tę oto pastę z fasoli wykorzystałam np. do domowych burgerów. Myślę,…przeczytaj więcej.
Sałatka z gruszką i kozim serem
Posted on
Uwielbiam sałatki z owocami :-). A kozi ser jeszcze bardziej :-). Uwierzcie, musicie jej spróbować ;-).
Sałatka z awokado i brązową soczewicą
Posted on
Kontynuując temat z soczewicą – kolejny pomysł na jej wykorzystanie ;-).
Pasta z zielonej soczewicy
Posted on
Jakiś czas temu przerzuciłam się z kupnych serków kanapkowych na samodzielnie robione pasty. Zaczęłam od pasty z czerwonej soczewicy i ciecierzycy, którą bardzo bardzo polecam, ale że powoli zaczęła mi się już nudzić, to stwierdziłam,…przeczytaj więcej.