zdrowo i bez cukru
Uwielbiam dynię we wszelkich wypiekach – ciastach, sernikach, muffinkach, chlebach, bułkach. Nadaje się do nich idealnie :-). Obok kilku już przepisów na moim blogu z jej wykorzystaniem, czas na kolejny.
Do zrobienia brownie z użyciem kaszy jaglanej zabierałam się już od dłuższego czasu, ale zawsze wygrywało z nim inne ciasto. Wreszcie jednak, kierowana chęcią zjedzenia czegoś słodkiego, ale jak najbardziej zdrowego, zmotywowałam się żeby je…przeczytaj więcej.
Wydaje mi się, że ze wszystkich przepisów na ciasta marchewkowe, z którymi do tej pory miałam do czynienia, ten jest zdecydowanie najprostszy. Nie ma przekrajania ciasta, przekładania kremem – wystarczy wszystko wymieszać i upiec :-).…przeczytaj więcej.
Robiona przeze mnie po raz pierwszy w życiu – na potrzeby poniższego tortu :-). Przyznaję, że nie jestem fanką tortów obłożonych całkowicie taką masą, jest zdecydowanie za słodka, ale bardzo podobają mi się ozdoby z…przeczytaj więcej.
A w zasadzie 2 torty ;-). Robione specjalnie na zamówienie na 14 urodziny strony internetowej www.betaki.pl, która poświęcona jest Grecji. Stąd pomysł, aby i tort miał w sobie coś greckiego. Na jednym z nich stoi…przeczytaj więcej.
Jeden z najsłynniejszych deserów – przeze mnie zjedzony po raz pierwszy dopiero w Paryżu! Po powrocie stwierdziłam, że muszę zrobić go sama. Przepis okazał się bardzo prosty, ale… no cóż, brak palnika do skarmelizowania cukru…przeczytaj więcej.
Kocie Łakocie wreszcie wracają po dłuższej (zdecydowanie za długiej) przerwie :-). A zaczynamy od kolejnych pysznych bułeczek – na drożdżach z dużą ilością mąki graham i moimi ukochanymi orzechami. Polecam!
Jeden z najlepszych serników, jakie kiedykolwiek jadłam. Puszysty, nie za słodki. Dodatek cynamonu i pierniczków jest naprawdę genialny. Przepis znalazłam na kwestii smaku i zdecydowanie muszę go Wam tutaj polecić :-).
Trochę przeze mnie zapomniane, ale mimo wszystko jedno z najlepszych ciast, jakie kiedykolwiek jadłam :-)! Pyszny orzechowo-miodowy spód, delikatny karpatkowy krem i czekolada – nie da się poprzestać na jednym kawałku ;-).
Skoro mamy jesień, to wreszcie musiało się tu pojawić coś dyniowego :-). Przyznaję, że dyni używam najczęściej do wypieków – zwykle były to muffinki albo chleb. Tym razem padło na podłużne, dyniowe bułeczki. Inspirację na…przeczytaj więcej.
Pyszny, prosty i szybki w przygotowaniu makaron z sosem pomidorowym i soczewicą :-). Makaronu można użyć oczywiście dowolnego, tak samo sera – ja podałam ze swoją ukochaną ricottą salatą, ale równie dobrze pasuje tu parmezan…przeczytaj więcej.
Wczoraj potrzebowałam zrobić na szybko jakieś pieczywo – a że na szybko, to najlepiej na drożdżach. Żeby było zdrowsze, użyłam głównie mąki pełnoziarnistej. A na koniec dodałam jeszcze startą marchewkę, bo akurat dużo jej u…przeczytaj więcej.
Gofry w wersji na słono po raz pierwszy jadłam 2 tygodnie temu, kiedy wybrałam się do 1 z warszawskich knajpek – tam podano mi je z twarożkiem oraz łososiem. Pomysł tak podanego śniadania bardzo mi…przeczytaj więcej.
Tak, wiem – kolejne ciasto z bezą ;-). Ale jest to ciasto, które robię średnio raz w roku, podczas sezonu śliwkowego, już od dobrych kilku lat. Stąd musiało się tu pojawić :-). Pyszne, śliwkowo-cynamonowe z…przeczytaj więcej.
