zdrowo i bez cukru
Dzisiaj mam przepis dla wszystkich łasuchów sernikowych, takich jak ja – sernik królewski bez cukru! 🙂 Bardzo czekoladowe kruche ciasto, a między nim delikatna masa serowa – taki sernik nie tylko pysznie smakuje, ale i…przeczytaj więcej.
Jeśli szukacie pomysłu na proste i pyszne ciasto na powitanie Nowego Roku, to ten makowiec japoński zdecydowanie powinien przypaść Wam do gustu! :-). Bo kto powiedział, że makowiec może być tylko na Boże Narodzenie?;> Dla…przeczytaj więcej.
W taki brzydki jesienny dzień humor może poprawić tylko dobre ciasto – np. bezglutenowa szarlotka bez cukru! Jest bardzo prosta w przygotowaniu, a przy tym pięknie się prezentuje dzięki ułożonej na wierzchu kratce. Nie ma…przeczytaj więcej.
Wreszcie udało nam się trafić na słynną ulicę Poznańską, na której swoje pierwsze kroki skierowaliśmy w kierunku Leonardo Verde :-). O miejscu tym czytaliśmy już dość dawno, byliśmy bardzo ciekawi wegańskiej pizzy, jaką tam podają.…przeczytaj więcej.
W swojej kolejnej kulinarnej relacji odpowiem Wam na pytanie “gdzie zjeść w Wenecji?”. Najlepiej smacznie i tanio, choć to drugie w tak znanym włoskim mieście może być dość trudne ;-). Z racji że spędziłam tam…przeczytaj więcej.
Wszędzie panuje teraz sezon na szparagi, więc i u mnie musiała pojawić się jakaś propozycja :-). Zainspirowana swoją podróżą do Barcelony i książką, którą tam kupiłam, postanowiłam przygotować typową hiszpańską tortillę z ziemniaków i jajek…przeczytaj więcej.
Lody z czarnego sezamu spróbowałam po raz pierwszy w Japonii i od razu się w nich zakochałam :-). Problem polega na tym, że nawet tam było dość ciężko je dostać, a co dopiero w Polsce!…przeczytaj więcej.
Krem kataloński otwiera serię przepisów, dla których inspiracją był mój pobyt w Barcelonie! To chyba jeden z najprostszych i najmniej pracochłonnych deserów, jakie zdarzyło mi się przygotowywać. Przypomina z wyglądu creme brulée, ale różni się…przeczytaj więcej.
Czas na kolejną kulinarną podróż! Tym razem będzie to podróż po ciepłej, słonecznej Barcelonie, którą odwiedziłam w marcu. Spędziłam tam cały tydzień, a i tak było mi mało! I nie chodzi tu tylko o pogodę,…przeczytaj więcej.
Jajka faszerowane, a w zasadzie skorupki faszerowane jajkami ;-). Pewnie większość z Was kojarzy jajka faszerowane w zupełnie innej formie – jako farsz złożony z żółtek i “czegoś jeszcze”, który umieszcza się w wydrążonym wcześniej…przeczytaj więcej.
Koulourakia to greckie ciasteczka przygotowywane specjalne na Wielkanoc. Bardzo proste w przygotowaniu ciasto zwija się w wałeczki, a z nich następnie formuje różnorodne kształty. Ja zrobiłam je chyba w tych najbardziej popularnych – jako ślimaki,…przeczytaj więcej.
Jest i zapowiadany przepis na żurek – zdecydowanie moją ulubioną zupę! Baaaardzo sycącą i chyba jedną z nielicznych, która może stanowić obiad sam w sobie. U mnie to nieodłączny element Wielkanocnego obiadu, ale pojawia się…przeczytaj więcej.
Po powrocie z Barcelony mam głowę pełną pomysłów na hiszpańskie potrawy, ale póki pojawią się one na blogu, trzeba się zająć przepisami Wielkanocnymi! Święta tuż tuż, więc w najbliższym czasie spodziewajcie się kilku inspiracji świątecznych…przeczytaj więcej.
Czas na kolejny japoński deser! Tym razem baaardzo typowe połączenie w Kraju Kwitnącej Wiśni czyli herbata matcha i czerwona fasola adzuki. U mnie stworzyły lekkie serniczki matcha na zimno, które przygotowałam w słoiczkach. Od razu…przeczytaj więcej.