zdrowo i bez cukru
Rzutem na taśmę mam dla Was fantastyczną propozycję wielkanocną – Mazurek Pistacjowy! 🙂 Kto mnie zna i obserwuje mojego bloga, ten wie, jak bardzo kocham pistacje pod wszelkimi postaciami. A lody pistacjowe absolutnie nie mają…przeczytaj więcej.
Tym razem czeka na Was na blogu Fit Napoleonka! Banalna w przygotowaniu, pyszna i maksymalnie odchudzona. Wystarczy ugotować budyń z odrobiną masła i przełożyć nim 2 arkusze ciasta francuskiego. Ja zakochałam się w tym przepisie…przeczytaj więcej.
Wiem, że dawno mnie tu nie było – ogrom pracy i nowe mieszkanie (w tym kuchnia!) pochłonęły mnie do reszty. Ale to już za długo, za bardzo stęskniłam się za gotowaniem, pieczeniem i blogiem. Dlatego…przeczytaj więcej.
Jedliście kiedyś sernik ze słonym karmelem daktylowym i popcornem? Jeśli nie, to najwyższy czas to zmienić! Karmel z daktyli jest jednym z moich największych odkryć kulinarnych – zdecydowanie zdrowszy niż ten cukrowy, a i o…przeczytaj więcej.
Piękny, fioletowy sernik jagodowy na zakończenie tego owocowego sezonu! Jagody dużo bardziej niż borówki nadają mu cudnego koloru, a przy tym sprawiają, że masa serowa jest idealnie kremowa. Nie za słodki i niezbyt tłusty. Czarny…przeczytaj więcej.
Zapewne zdążyliście się zorientować, że ze wszystkich ciast kocham najbardziej serniki. Uwielbiam ich delikatny serowy smak, zwartą konsystencję, a także to, jak wiele można stworzyć ich kombinacji. Moje serniki muszą być idealnie równe, niepopękane i…przeczytaj więcej.
Ostatnio wszędzie widzę drożdżówki z truskawkami, więc postanowiłam je upiec i w swojej kuchni. Trochę inne, bo z dodatkiem budyniu, ale jakie pyszne! I do tego zdrowsze, bo z dodatkiem mąki pszennej pełnoziarnistej i erytrolu…przeczytaj więcej.
Sezon truskawkowy w pełni, więc na weekend przygotowałam fit sernik na zimno z truskawkami :-). Deser jest baaaardzo prosty w przygotowaniu, a składa się tylko z twarogu, jogurtu naturalnego, erytrolu i truskawek. Trudno wyobrazić sobie…przeczytaj więcej.
Cyklu przepisów z truskawkami ciąg dalszy – dzisiaj mam dla Was muffinki jogurtowe z truskawkami :-). Podobnie jak to ciacho przygotowuje się je z bardzo prostych składników, które wystarczy wymieszać, wstawić do piekarnika na 20…przeczytaj więcej.
Dzisiaj mam dla Was przepis na ekspresowy deser – fit serniczki z truskawkami na zimno. Są baaardzo łatwe w przygotowaniu, a jedyne czego potrzebujecie to serek naturalny, mleko, płatki owsiane i jakieś słodzidło. Do tego…przeczytaj więcej.
Wiem, że już dawno nie miałam dla Was żadnego przepisu, ale kwarantanna dała mi się trochę we znaki i musiałam ograniczyć ilość słodkości przygotowywanych w mojej kuchni. Jednak wraz z sezonem truskawkowym wracam z przepisami…przeczytaj więcej.
Zatęskniłam ostatnio za latem i smakiem jego owoców, dlatego na swoją kameralną Wielkanoc postanowiłam upiec sernik z borówkami. Tradycyjnie ciasto w nietradycyjnej dla Wielkanocy formie. Sernik ten nie dość, że fantastycznie smakuje, to pięknie się…przeczytaj więcej.
Zanim wybierzemy się w kolejną podróż, musimy chwilę odpocząć, a odpoczywa się najlepiej przy kawie, do której mam dla Was nasze tradycyjne ciasto w nowej odsłonie – oto fit szarlotka :-). Kruche ciasto na bazie…przeczytaj więcej.
W tę piękną słoneczną niedzielę zabieram Was w podróż do Francji, by do popołudniowej herbaty zjeść słynne francuskie magdalenki. Są to małe ciasteczka z nutą cytrynową wypiekane w kształcie muszelek. Skąd się wzięła nazwa magdalenki?…przeczytaj więcej.