Jedliście kiedyś sernik ze słonym karmelem daktylowym i popcornem? Jeśli nie, to najwyższy czas to zmienić! Karmel z daktyli jest jednym z moich największych odkryć kulinarnych – zdecydowanie zdrowszy niż ten cukrowy, a i o…przeczytaj więcej.
Tag: erytrol
Sernik jagodowy
Posted on
Piękny, fioletowy sernik jagodowy na zakończenie tego owocowego sezonu! Jagody dużo bardziej niż borówki nadają mu cudnego koloru, a przy tym sprawiają, że masa serowa jest idealnie kremowa. Nie za słodki i niezbyt tłusty. Czarny…przeczytaj więcej.
Sernik baskijski (bez cukru)
Posted on
Zapewne zdążyliście się zorientować, że ze wszystkich ciast kocham najbardziej serniki. Uwielbiam ich delikatny serowy smak, zwartą konsystencję, a także to, jak wiele można stworzyć ich kombinacji. Moje serniki muszą być idealnie równe, niepopękane i…przeczytaj więcej.
Drożdżówki z truskawkami i budyniem waniliowym
Posted on
Ostatnio wszędzie widzę drożdżówki z truskawkami, więc postanowiłam je upiec i w swojej kuchni. Trochę inne, bo z dodatkiem budyniu, ale jakie pyszne! I do tego zdrowsze, bo z dodatkiem mąki pszennej pełnoziarnistej i erytrolu…przeczytaj więcej.
Fit sernik na zimno z truskawkami
Posted on
Sezon truskawkowy w pełni, więc na weekend przygotowałam fit sernik na zimno z truskawkami :-). Deser jest baaaardzo prosty w przygotowaniu, a składa się tylko z twarogu, jogurtu naturalnego, erytrolu i truskawek. Trudno wyobrazić sobie…przeczytaj więcej.
Muffinki jogurtowe z truskawkami
Posted on
Cyklu przepisów z truskawkami ciąg dalszy – dzisiaj mam dla Was muffinki jogurtowe z truskawkami :-). Podobnie jak to ciacho przygotowuje się je z bardzo prostych składników, które wystarczy wymieszać, wstawić do piekarnika na 20…przeczytaj więcej.
Fit serniczki z truskawkami
Posted on
Dzisiaj mam dla Was przepis na ekspresowy deser – fit serniczki z truskawkami na zimno. Są baaardzo łatwe w przygotowaniu, a jedyne czego potrzebujecie to serek naturalny, mleko, płatki owsiane i jakieś słodzidło. Do tego…przeczytaj więcej.
Fit ciasto jogurtowe z truskawkami i budyniem
Posted on
Wiem, że już dawno nie miałam dla Was żadnego przepisu, ale kwarantanna dała mi się trochę we znaki i musiałam ograniczyć ilość słodkości przygotowywanych w mojej kuchni. Jednak wraz z sezonem truskawkowym wracam z przepisami…przeczytaj więcej.
Sernik z borówkami
Posted on
Zatęskniłam ostatnio za latem i smakiem jego owoców, dlatego na swoją kameralną Wielkanoc postanowiłam upiec sernik z borówkami. Tradycyjnie ciasto w nietradycyjnej dla Wielkanocy formie. Sernik ten nie dość, że fantastycznie smakuje, to pięknie się…przeczytaj więcej.
Fit szarlotka
Posted on
Zanim wybierzemy się w kolejną podróż, musimy chwilę odpocząć, a odpoczywa się najlepiej przy kawie, do której mam dla Was nasze tradycyjne ciasto w nowej odsłonie – oto fit szarlotka :-). Kruche ciasto na bazie…przeczytaj więcej.
Magdalenki – francuskie ciasteczka
Posted on
W tę piękną słoneczną niedzielę zabieram Was w podróż do Francji, by do popołudniowej herbaty zjeść słynne francuskie magdalenki. Są to małe ciasteczka z nutą cytrynową wypiekane w kształcie muszelek. Skąd się wzięła nazwa magdalenki?…przeczytaj więcej.
Pao de Deus – portugalskie drożdżówki z kokosem
Posted on
Pozostajemy jeszcze przez chwilę w słonecznej Portugalii, aby zjeść do porannej kawy Pao de Deus, czyli „Chleb Boga”. Są to słodkie bułeczki drożdżowe z pyszną kokosową pierzynką. Tradycyjnie wypiekane były w Dzień Wszystkich Świętych. Obecnie…przeczytaj więcej.
Dorayaki – japońskie placuszki z pastą z fasoli adzuki
Posted on
Dokładnie dzisiaj miałam lecieć do swojego wymarzone miejsca na Ziemi w najbardziej wymarzonym okresie – chodzi o Japonię i o hanami, czyli kwitnienie wiśni. Jak się domyślacie, zmuszona byłam wszystko odwołać i zostać w Polsce…przeczytaj więcej.
Sfogiatella frolla
Posted on
Sfogiatella to najsłynniejsze neapolitańskie ciastko, które spotkać można w Kampanii w prawie każdej kawiarni czy barze. Występuje w dwóch odmianach, które łączy jedno nadzienie – z semoliny, ricotty i kandyzowanej skórki pomarańczowej. Sfogiatella frolla ma…przeczytaj więcej.