zdrowo i bez cukru
Lubicie batoniki musli? A wiecie, że możecie przygotować je samodzielnie w domu wyłącznie z bakalii i płatków? Bez dodatku cukru, tłuszczu czy konserwantów :-). Od kiedy ja stworzyłam swoje pierwsze batoniki owsiano-bakaliowe, jestem nimi absolutnie…przeczytaj więcej.
Myślę, że każdy kto śledzi mojego bloga zdążył się zorientować, że moją domeną są desery bez cukru. Głównie takie staram się jadać i prezentować Wam u siebie na blogu. Dlatego kiedy odkryłam, że w mojej…przeczytaj więcej.
Czas na kolejne lekkie ciasto bez grama cukru i zwykłej mąki pszennej – tym razem marchewkowe :-). Jest baaardzo proste w wykonaniu i smakuje przepysznie! Cukier zastąpiłam tutaj miodem wielokwiatowym firmy Huzar (jest to naturalny…przeczytaj więcej.
I to już moja ostatnia wielkanocna propozycja – lekki i puszysty sernik kokosowy posmarowany dżemem jagodowym. Robi się go naprawdę szybko, więc jeśli brakuje Wam przed świętami czasu na pracochłonne wypieki, to ten sernik będzie…przeczytaj więcej.
Rzutem na taśmę mam dla Was jeszcze 2 propozycje na ciasta wielkanocne. Jako pierwsza pojawia się babka! Z duuuużą ilością czekolady i płatków migdałowych. A przy tym nie zawiera ani grama mąki pszennej czy cukru!…przeczytaj więcej.
Przepis może trochę mniej świąteczny, aczkolwiek w moim przypadku niekoniecznie. Wymyśliłam sobie kilka dni temu przepis na babkę, która pojawi się tutaj za kilka dni, a do której potrzebuję mąki kokosowej. Stwierdziłam jednak, że spróbuję…przeczytaj więcej.
Koulourakia to greckie ciasteczka przygotowywane specjalne na Wielkanoc. Bardzo proste w przygotowaniu ciasto zwija się w wałeczki, a z nich następnie formuje różnorodne kształty. Ja zrobiłam je chyba w tych najbardziej popularnych – jako ślimaki,…przeczytaj więcej.
Idealny przepis dla fanów kokosa! Pyszna i słodka granola z dużą ilością wiórków i płatków kokosowych – wystarczy zalać jogurtem lub mlekiem i zdrowe śniadanie gotowe :-). Zachęcam do upieczenia jej w weekend – wtedy…przeczytaj więcej.
Taka szarlotka z kakao (a w zasadzie bardzo podobna) pojawiała się w moim domu często kiedy byłam dzieckiem. Dzisiaj jednak postanowiłam przygotować ją w zdrowszej wersji – dlatego zwykłą mąkę pszenną zastąpiłam tą pełnoziarnistą, a…przeczytaj więcej.
Czas na kolejny japoński deser! Tym razem baaardzo typowe połączenie w Kraju Kwitnącej Wiśni czyli herbata matcha i czerwona fasola adzuki. U mnie stworzyły lekkie serniczki matcha na zimno, które przygotowałam w słoiczkach. Od razu…przeczytaj więcej.
Sobotnie śniadania zdecydowanie należą do moich ulubionych posiłków – i nie tylko dlatego, że w perspektywie mam cały wolny weekend ;-). Przede wszystkim mam też więcej czasu na przygotowanie czegoś ciekawego i innego niż nocna…przeczytaj więcej.
Ostatnio w kuchni zdecydowanie brakuje mi kolorów – to głównie latem króluje soczysta czerwień warzyw i owoców oraz dużo zieleni. Dlatego wpadłam na pomysł, że przygotuję warzywną frittatę – od razu w mojej kuchni zrobiło…przeczytaj więcej.
Jeśli macie jeszcze w kuchni jakąś uchowaną dynię, to koniecznie musicie spróbować tych placków. Wyjątkowo wykorzystałam nie purée, a dynię świeżą, którą wystarczy obrać i przez kilkanaście minut poddusić w garnku. To zdecydowanie szybsza opcja,…przeczytaj więcej.
Mimo że zima za oknem, u mnie w ten weekend powstało ciasto o smakach typowo jesiennych. Przypomniałam sobie, jak duże ilości purée z dyni są jeszcze w mojej zamrażarce i stwierdziłam, że użyję go do…przeczytaj więcej.