zdrowo i bez cukru
Lubicie placuszki i pancakes? My je uwielbiamy! Są dla nas jedną z lepszych form podwieczorków oraz śniadań na słodko :-). Tym razem przygotowałam czekoladowo-buraczane pancakes w wersji wegańskiej, oparte na płatkach owsianych, a słodzone jedynie…przeczytaj więcej.
Jesień w pełni, więc i dyniowe ciasto musiało się wreszcie pojawić na blogu – dzisiaj mam dla Was wegański jagielnik dyniowy bez cukru! :-). Spód i polewa są baaaardzo czekoladowe, a w masie jaglanej oprócz…przeczytaj więcej.
Cynamonowa granola to moja kolejna propozycja na zdrowe i słodkie śniadanie. Lubicie granolę? My ją uwielbiamy! Zawsze musimy mieć jakiś zapas w słoiku na wypadek, gdyby trzeba było zjeść szybkie śniadanie. Wystarczy dodać do niej…przeczytaj więcej.
Podczas naszego wrocławskiego wyjazdu zdecydowanie królowały bezcukrowe kawiarnie. Czas na kolejne cudowne miejsce – Sorrir! Mieści się ono dosłownie kilka kroków od opisanego przeze mnie wcześniej Bez Lukru, co z jednej strony wydaje się trochę…przeczytaj więcej.
Swój ostatni weekend spędziliśmy w naszym ukochanym mieście – Wrocławiu – w którym po raz pierwszy postanowiliśmy poszukać bezcukrowych punktów na mapie. Pierwszego dnia swoje kroki skierowaliśmy w kierunku restauracji/kawiarni „Bez Lukru”. Z jednoznacznym nazwaniem…przeczytaj więcej.
Do Słodkiego Bzu trafiliśmy dzień po ich pierwszych urodzinach, a zarazem po zmianie lokalu. W poprzednim nie byliśmy, dlatego nie jesteśmy w stanie porównać i ocenić, co się zmieniło. Jesteśmy jednak w stanie opisać Wam…przeczytaj więcej.
Wreszcie udało nam się trafić na słynną ulicę Poznańską, na której swoje pierwsze kroki skierowaliśmy w kierunku Leonardo Verde :-). O miejscu tym czytaliśmy już dość dawno, byliśmy bardzo ciekawi wegańskiej pizzy, jaką tam podają.…przeczytaj więcej.
Domyślam się, że tytuł może przerażać – wegański bezglutenowy biszkopt bez cukru – czy to jeszcze w ogóle jest biszkopt?! Zapewniam Was, że tak i że smakuje naprawdę świetnie! Od dłuższego czasu obiecywałam sobie, że…przeczytaj więcej.
Kolejna odsłona malin na blogu – tym razem jako wegański kokosowo-malinowy pudding chia! To połączenie nie tylko pięknie wygląda, ale i cudownie smakuje. A skoro malin są teraz na bazarkach całe kilogramy, to aż żal…przeczytaj więcej.
Kulki mocy to jedne z moich największych odkryć kulinarnych, a czekoladowe kulki mocy z ciecierzycy od razu skradły moje serce! Są banalne w przygotowaniu – wystarczy kilka składników razem zblendować i uformować kulki, a do…przeczytaj więcej.
Wreszcie i ja zaczęłam swoją przygodę z aquafabą – a jako pierwszy z jej wykorzystaniem postanowiłam przygotować wegański mus czekoladowy! Mus dodatkowo nie zawiera ani grama cukru – dosłodziłam go jedynie lekko ksylitolem. Poza tym…przeczytaj więcej.
Do Chudego Ciacha chcieliśmy się wybrać, od kiedy dowiedzieliśmy się, że 1. czerwca zamierzają otworzyć swój warszawski lokal. Do tej pory mieli dwie kawiarnie w Łodzi – w żadnej z nich nie byliśmy, więc ta…przeczytaj więcej.
Vegemiasto jest dla mnie absolutnym odkryciem i muszę przyznać, że się w nim zwyczajnie zakochałam :-). I chociaż słyszałam o tym miejscu już od dawna, to ciągle było mi do niego nie po drodze. Aż…przeczytaj więcej.
Dzisiaj mam dla Was przepis na pyszne, wegańskie ciasteczka owsiano-migdałowe z duuuużą ilością rodzynek, żurawiny i wiórków kokosowych. Ciasteczka są także bezglutenowe i bez cukru, a przy tym smakują przepysznie! ?. Powstały specjalnie na warsztaty…przeczytaj więcej.