zdrowo i bez cukru
Do zrobienia tego ciasta zainspirował mnie wyjazd do Londynu – tartę cytrynową można tam spotkać w prawie każdej restauracji czy kawiarni. Niestety nigdzie nie mogliśmy znaleźć jej tradycyjnej wersji, czyli z dodatkiem mojej ukochanej bezy.…przeczytaj więcej.
Beza, truskawki, migdały i krem śmietanowy – zdecydowanie nie ma lepszego połączenia! :-). A i czerwone truskawki pięknie wyglądają na bielutkiej bezie :-). Szkoda tylko, że taki deser może powstać jedynie w maju i czerwcu…
Po miesiącu kocie łakocie wreszcie odżyją :-). I to nie byle czym, tylko moim urodzinowym tortem bezowym :-). Chrupiąca beza, śmietanowo-kajmakowy krem, a do tego orzechy włoskie i daktyle – czy może być coś lepszego…przeczytaj więcej.
Tradycyjny świąteczny makowiec. Tak, wiem, że na ten rok już na niego za późno, ale zawsze można go też zrobić w ciągu roku, a jeśli nie, to przyda się na kolejne Boże Narodzenie :-). Jest…przeczytaj więcej.
Moja pierwsza chatka zrobiona właśnie na Boże Narodzenie. Jednak nadaje się na każdą okazję :-). Całkiem łatwa w przygotowaniu – niewiele składników, bez pieczenia. A wygląda i smakuje znakomicie :-). U nas pokochały ją zwłaszcza…przeczytaj więcej.
To chyba mój pierwszy samodzielny makowiec w życiu. Do tej pory ewentualnie pomagałam w jego przygotowaniu. A tym razem miałam za zadanie upiec takie oto ciasto w prezencie – dla osoby, która bardzo je lubi.…przeczytaj więcej.
Były już migdały w połączeniu ze śliwką, przyszedł czas na gruszki. I to gruszki gotowane w winie z cynamonem. Idealne jesienne smaki na listopadowy wieczór 🙂
Najprostsze ciasto na świecie. Wystarczy zmieszać kilka składników, do formy i pieczemy 🙂 . Idealne na wizytę niezapowiedzianych gości, kiedy nie mamy za wiele czasu, żeby coś przygotować. Wygląda jak piernik, ale smakuje jak bananowiec…przeczytaj więcej.
Najlepsza szarlotka na świecie – bo oczywiście mojej mamy 🙂 . Z bezą na wierzchu. Zawsze smakuje najlepiej krótko po upieczeniu, jeszcze ciepła, kiedy ta beza jest najbardziej krucha. Po prostu nie ma lepszego smaku…przeczytaj więcej.
Zwykły sernik na czekoladowym spodzie z ciekawym wzorkiem z musu śliwkowego. Wygląda dość oryginalnie, a przy tym jest pyszny. Wszystkim gościom bardzo smakował 🙂
Śliwki i marcepan – to połączenie musiało być dobre! 🙂 Już od dawna chciałam zrobić własną masę marcepanową i wykorzystać ją do upieczenia jakiegoś ciasta. Więc kiedy zobaczyłam przepis na tę tartę, wiedziałam, że niedługo…przeczytaj więcej.
Typowy polski sernik – taki miałam zadanie upiec na dzisiejszy wieczór, gdzie będzie go próbować grupa ludzi z całego świata. Jestem bardzo ciekawa ich opinii i czy polskie słodkości w ogóle przypadną im do gustu.…przeczytaj więcej.
Cynamonowy tort bezowy, czyli mój najukochańszy tort i jeden z najlepszych, jakie kiedykolwiek jadłam. Słodki, ale nie mdły. Przez co można go zjeść naprawdę sporo 🙂 . Połączenie cynamonu, orzechów i kwaskawych powideł śliwkowych jest…przeczytaj więcej.
Co prawda blog dopiero w budowie, ale chciałam już coś tutaj umieścić. I jest tort truskawkowo-migdałowy, który zrobiłam swojej Mamie na imieniny 🙂 . Co prawda bardziej pasuje na Dzień Matki, ale myślę, że każda…przeczytaj więcej.