zdrowo i bez cukru
Witajcie w Nowym Roku! Co powiecie na baaaardzo zdrową wersję brownie z fasoli adzuki w ramach lżejszego deseru? Przyznaję, że z samą fasolą trzeba się trochę pobawić, ale smak tego ciasta zdecydowanie jest tego wart!…przeczytaj więcej.
Wiem, wiem – zaczynam się robić trochę monotematyczna, kolejne ciasto z dynią :-D. Ale co zrobić, jak tyle dyniowego purée w lodówce, a do tego świadomość, ile pysznych rzeczy można z niego wyczarować. Poza tym,…przeczytaj więcej.
W taki brzydki jesienny dzień humor może poprawić tylko dobre ciasto – np. bezglutenowa szarlotka bez cukru! Jest bardzo prosta w przygotowaniu, a przy tym pięknie się prezentuje dzięki ułożonej na wierzchu kratce. Nie ma…przeczytaj więcej.
Wegańskie brownie z buraków to moje kolejne warzywne ciasto na blogu! Było sporo przepisów z dynią i marchewką, było czekoladowe ciasto z cukinią, więc przyszedł czas i na buraki! 🙂 Długo zbierałam się do przygotowania…przeczytaj więcej.
Kiedy podjęłam decyzję o wyrzuceniu białego cukru ze swojej diety, byłam początkowo przerażona. Jako prawdziwy łasuch, a przy tym osoba kochająca pieczenie ciast i przygotowywanie deserów zastanawiałam się, jak w tym postanowieniu można wytrwać dłużej…przeczytaj więcej.
Co powiecie na bezcukrowe i bezglutenowe ciasto ze śliwkami, czekoladą i orzechami laskowymi? Dla mnie to wprost idealne połączenie na nadchodzącą jesień! Dodatkowo jestem absolutnym fanem śliwek i wykorzystuję je do sporej ilości wypieków. O…przeczytaj więcej.
Mam dla Was kolejny przepis na lekki i bezcukrowy sernik – tym razem w wersji tiramisu! Do masy serowej dodałam likier amaretto, a do tego przełożyłam ją biszkoptami namoczonymi w kawie. Całość udekorowałam startą gorzką…przeczytaj więcej.
Dzisiaj przepis na jeden z moich największych smaków dzieciństwa – pierogi z jagodami! W wersji nieco odchudzonej, bo bez dodatku cukru, a zamiast śmietany użyłam gęstego jogurtu naturalnego. Wyszły przepyszne! :-). Takich domowych pierogów nie…przeczytaj więcej.
Czy są tu jacyś fani jagodzianek? Jeśli tak, to przepis na jagodzianki bez cukru i to przygotowywane na zakwasie absolutnie Was zachwyci! Co prawda powinnam je raczej nazwać „borowiankami”, bo w dniu, w którym zamarzyły…przeczytaj więcej.
Ciasto migdałowe z morelami to mój pierwszy morelowy przepis na blogu! A już naprawdę od dawna zbierałam się, żeby wykorzystać te pyszne owoce w jakimś deserze. I wreszcie powstało naprawdę fit ciasto – niskokaloryczne, bez…przeczytaj więcej.
Domowa mrożona herbata to dla mnie absolutny hit tego lata! 🙂 Nigdy wcześniej nie wpadłam na to, że można ją przygotować samodzielnie w domu – bez dodatku tony cukru i zbędnych konserwantów. Wystarczy herbata, owoce,…przeczytaj więcej.
Sezon truskawkowy może i powoli się kończy, ale ten czereśniowy na szczęście dalej trwa! A że o tej porze roku (nawet przy chwilowym spadku temperatury) raczej nie jesteśmy fanami włączonego piekarnika, to w mojej kuchni…przeczytaj więcej.
Serniczki na zimno z truskawkami to dla mnie idealna propozycja na ciepły, czerwcowy dzień :-). Pyszny deser, bez dodatku cukru i bez konieczności użycia piekarnika. A do tego pięknie się prezentuje! Ja użyłam ciasteczek czekoladowych,…przeczytaj więcej.
Przyszedł czas i na pierwszy bezcukrowy tort! A skoro sezon truskawkowy trwa, to wymyśliłam taki oto tort czekoladowo-truskawkowy w wersji naked cake. Warstwy czekoladowego biszkoptu i nutelli pięknie kontrastują z białym kremem i czerwonymi truskawkami.…przeczytaj więcej.