zdrowo i bez cukru
Dyniowa granola to moja kolejna propozycja na zdrowe i pyszne śniadanie :-). Co roku przywożę od babci całą masę dyń, które przetwarzam głównie na purée. Kończy się to tak, że takie purée dodaję później do…przeczytaj więcej.
Jesień w pełni, więc i dyniowe ciasto musiało się wreszcie pojawić na blogu – dzisiaj mam dla Was wegański jagielnik dyniowy bez cukru! :-). Spód i polewa są baaaardzo czekoladowe, a w masie jaglanej oprócz…przeczytaj więcej.
Cynamonowa granola to moja kolejna propozycja na zdrowe i słodkie śniadanie. Lubicie granolę? My ją uwielbiamy! Zawsze musimy mieć jakiś zapas w słoiku na wypadek, gdyby trzeba było zjeść szybkie śniadanie. Wystarczy dodać do niej…przeczytaj więcej.
Sezon truskawkowy może i powoli się kończy, ale ten czereśniowy na szczęście dalej trwa! A że o tej porze roku (nawet przy chwilowym spadku temperatury) raczej nie jesteśmy fanami włączonego piekarnika, to w mojej kuchni…przeczytaj więcej.
Dzisiaj mam dla Was przepis na pyszne, wegańskie ciasteczka owsiano-migdałowe z duuuużą ilością rodzynek, żurawiny i wiórków kokosowych. Ciasteczka są także bezglutenowe i bez cukru, a przy tym smakują przepysznie! ?. Powstały specjalnie na warsztaty…przeczytaj więcej.
Lubicie batoniki musli? A wiecie, że możecie przygotować je samodzielnie w domu wyłącznie z bakalii i płatków? Bez dodatku cukru, tłuszczu czy konserwantów :-). Od kiedy ja stworzyłam swoje pierwsze batoniki owsiano-bakaliowe, jestem nimi absolutnie…przeczytaj więcej.
Bułeczki wiejskie powstają na bazie… serka wiejskiego ;-). I muszę przyznać, że to jedne z najlepszych bułek, jakie kiedykolwiek udało mi się upiec! Są przepyszne, z jednej strony delikatne, a z drugiej bardzo sycące. Dodatkowo…przeczytaj więcej.
Idealny przepis dla fanów kokosa! Pyszna i słodka granola z dużą ilością wiórków i płatków kokosowych – wystarczy zalać jogurtem lub mlekiem i zdrowe śniadanie gotowe :-). Zachęcam do upieczenia jej w weekend – wtedy…przeczytaj więcej.
Kolejna odsłona ciasteczek z płatków owsianych i mieszanki różnych bakalii. Tym razem nie potrzeba do nich żadnego tłuszczu, jajka czy jogurtu. Skleja je jedynie… woda ;-).
Czas na kolejną pyszną owsiankę :-). Mimo że już dawno po świętach, to przecież wszelkie smaki korzenne są mile widziane przez całą zimę :-). A połączenie przyprawy korzennej z orzechami, mandarynkami i miodem w porannej…przeczytaj więcej.
Tym wpisem zaczynam mały cykl owsiankowy – w najbliższych dniach pojawi się na blogu kilka propozycji na takie smaczne i zdrowe śniadania :-). Tutaj najważniejszym elementem są prażone migdały, które smakują przepysznie! A ten zapach…przeczytaj więcej.
Ostatni przedświąteczny przepis – mimo że mało pasuje na święta same w sobie, to z pewnością posmakuje Wam na poświąteczne grudniowe śniadania. Mieszanka płatków owsianych, różnych nasion i bakalii, pachnąca pomarańczą i przyprawami korzennymi –…przeczytaj więcej.
Pewnie zdążyliście zauważyć, że uwielbiam wszystko co czekoladowe :-). A że czekolada (a w zasadzie kakao) jest bardzo zdrowe, to warto jest je przemycać do różnych (czasami mniej oczywistych) posiłków. Ja dzisiaj na śniadanie stworzyłam…przeczytaj więcej.
Ostatnio postanowiłam poeksperymentować trochę z zakwasem pszennym (o tym jak go przygotować napiszę na blogu wkrótce). Chleb rośnie na nim trochę bardziej „opornie” – wymaga wyższej temperatury do wyrastania, a i rośnie trochę dłużej. Natomiast…przeczytaj więcej.