zdrowo i bez cukru
Serniczki na zimno z truskawkami to dla mnie idealna propozycja na ciepły, czerwcowy dzień :-). Pyszny deser, bez dodatku cukru i bez konieczności użycia piekarnika. A do tego pięknie się prezentuje! Ja użyłam ciasteczek czekoladowych, które dobrze kontrastują z białą masą twarogową, ale możecie użyć dowolnych – takich, które Wam najbardziej smakują albo jakie macie […]
Fit leśny mech! Czyli zielone ciasto szpinakowe w odchudzonej wersji – a mimo to równie słodkie i pyszne :-). Delikatne ciasto z dodatkiem szpinaku (którego naprawdę tu nie czuć!), słodzone erytrolem, a do tego krem z mleczka kokosowego, które ma zdecydowanie mniej tłuszczu niż kremówka czy mascarpone. Do tego spora ilość malin – możecie dodać […]
Mimo że to jeszcze nie sezon, to kiedy zobaczyłam pierwsze truskawki kilka dni temu na bazarku, to zamarzyła mi się moja ukochana sałatka z truskawkami, rukolą, fetą i czarnymi oliwkami. A to wszystko polane sosem na bazie oliwy z miodem wielokwiatowym (firmy Huzar) i czosnkiem. Możecie mi wierzyć – jeśli raz spróbujecie tej sałatki, od […]
Czas na kolejny świąteczny wypiek! 🙂 Tym razem mam dla Was wegański piernik jaglany – bez cukru, oparty jedynie na mące i kaszy jaglanej. Ma w sobie dużo przypraw korzennych, ekstrakt pomarańczowy i kakao –…przeczytaj więcej.
Przepis na bezcukrowe pierniczki otwiera i u mnie cykl bożonarodzeniowych przepisów! 🙂 W mojej kuchni już od jakiegoś czasu pachnie przyprawami korzennymi – a to do owsianki, a to do grzańca. Ale w ostatni weekend…przeczytaj więcej.
Wegański snickers to pyszne ciacho, pełne orzechów i daktyli, z dodatkiem mleczka kokosowego i czekolady. Jeśli użyjecie odpowiednich płatków owsianych będzie też bezglutenowy, a przy tym nie ma dodatku białego cukru. I co najważniejsze –…przeczytaj więcej.
Te wegańskie ciasteczka dyniowe to chyba najbardziej fit ciasteczka, jakie kiedykolwiek udało mi się zrobić! Nie ma tu w ogóle tłuszczu czy jajek, zamiast cukru użyłam erytrolu, a duża ilość purée dyniowego sprawia, że są…przeczytaj więcej.
Wiem, wiem – zaczynam się robić trochę monotematyczna, kolejne ciasto z dynią :-D. Ale co zrobić, jak tyle dyniowego purée w lodówce, a do tego świadomość, ile pysznych rzeczy można z niego wyczarować. Poza tym,…przeczytaj więcej.
Próbowaliście kiedyś pieczonych owsianek?;> Jeśli nie, to czas to nadrobić! Ja ten świetny pomysł na śniadanie/podwieczorek znalazłam na blogu filozofia smaku i od razu się w nim zakochałam! Przede wszystkim dlatego, że smakuje to trochę…przeczytaj więcej.
Dyniowe ciasto z jabłkami – dla mnie to absolutny słodki hit tej jesieni! Niby zwykłe ucierane ciasto, proste w przygotowaniu, ale jest tak pyszne, że można je jeść i jeść. Dzięki użyciu dużej ilości purée…przeczytaj więcej.
Lubicie placuszki i pancakes? My je uwielbiamy! Są dla nas jedną z lepszych form podwieczorków oraz śniadań na słodko :-). Tym razem przygotowałam czekoladowo-buraczane pancakes w wersji wegańskiej, oparte na płatkach owsianych, a słodzone jedynie…przeczytaj więcej.
Dyniowa granola to moja kolejna propozycja na zdrowe i pyszne śniadanie :-). Co roku przywożę od babci całą masę dyń, które przetwarzam głównie na purée. Kończy się to tak, że takie purée dodaję później do…przeczytaj więcej.
W taki brzydki jesienny dzień humor może poprawić tylko dobre ciasto – np. bezglutenowa szarlotka bez cukru! Jest bardzo prosta w przygotowaniu, a przy tym pięknie się prezentuje dzięki ułożonej na wierzchu kratce. Nie ma…przeczytaj więcej.
Jesień w pełni, więc i dyniowe ciasto musiało się wreszcie pojawić na blogu – dzisiaj mam dla Was wegański jagielnik dyniowy bez cukru! :-). Spód i polewa są baaaardzo czekoladowe, a w masie jaglanej oprócz…przeczytaj więcej.
Cynamonowa granola to moja kolejna propozycja na zdrowe i słodkie śniadanie. Lubicie granolę? My ją uwielbiamy! Zawsze musimy mieć jakiś zapas w słoiku na wypadek, gdyby trzeba było zjeść szybkie śniadanie. Wystarczy dodać do niej…przeczytaj więcej.
Wegańskie brownie z buraków to moje kolejne warzywne ciasto na blogu! Było sporo przepisów z dynią i marchewką, było czekoladowe ciasto z cukinią, więc przyszedł czas i na buraki! 🙂 Długo zbierałam się do przygotowania…przeczytaj więcej.
Kiedy podjęłam decyzję o wyrzuceniu białego cukru ze swojej diety, byłam początkowo przerażona. Jako prawdziwy łasuch, a przy tym osoba kochająca pieczenie ciast i przygotowywanie deserów zastanawiałam się, jak w tym postanowieniu można wytrwać dłużej…przeczytaj więcej.