zdrowo i bez cukru
Kruche ciastko z masą daktylowo-orzechową, która po posoleniu smakuje jak prawdziwy słony karmel!
Tradycyjna babka piaskowa, którą od dziecka piekę co roku na Wielkanoc..
Mazurek kokosowy w wersji fit - kruche ciasto, dżem jagodowy, a do tego masa budyniowa na bazie mleczka kokosowego. Całość posypane sporą ilością wiórek kokosowych - pycha!
Z tęsknoty za latem i piękną pogodą upiekłam wczoraj miniserniczki z borówkami – moimi ukochanymi owocami lata! 🙂 Chociaż zdaję sobie sprawę, że nie jesteśmy teraz w pełni sezonu borówkowego, to jeśli macie w swoich…przeczytaj więcej.
Koktajl z awokado to moje największe odkrycie podczas pobytu w Maroku (więcej na ten temat pisałam tutaj). Marokańczycy przygotowują go z awokado, mleka i cukru. Ja postanowiłam przygotować w domu jego zdrowsza wersję. Zamiast mleka…przeczytaj więcej.
Te placuszki jaglane powstały przy użyciu zaledwie 3 składników – jajek, banana i mąki jaglanej. Są pyszne i można je usmażyć naprawdę błyskawicznie. Możecie je przygotować na śniadanie, podwieczorek czy zdrowy deser. Idealnie komponują się…przeczytaj więcej.
Dawno już nie pojawił się żaden wpis z serii „Kocie Łakocie na mieście”. I wreszcie dzisiaj mam dla Was świeżutki wpis dotyczący nowo otwartej kawiarni na moim Grochowie – Kolory :-). Tuż przy placu Szembeka…przeczytaj więcej.
Po raz pierwszy do przygotowania deseru wykorzystałam bataty. I wiecie co? Jestem absolutnie zachwycona! :-). Po upieczeniu i zmiksowaniu z bananem, daktylami i odrobiną przypraw wyszedł pyszny i zdrowy budyń, który ma jedynie 200 kcal…przeczytaj więcej.
Tym razem mam dla Was przepis na (chyba) najprostsze ciasteczka owsiane z bakaliami! Nie ma tu mąki, cukru czy tłuszczu. Płatki owsiane, orzechy i żurawina są ze sobą połączone jedynie zblendowanym bananem. Użyte przeze mnie…przeczytaj więcej.
Jedliście kiedyś kopiec kreta?;> Jeśli nie, to czas najwyższy spróbować tego słynnego ciasta, szczególnie, że mam dla Was na niego przepis w odchudzonej wersji! Biszkopt pieczony na mące ryżowej słodzony jest jedynie erytrolem, a zamiast…przeczytaj więcej.
Wyjazd do Maroka w lutym był dla nas przede wszystkim ogromną dawką słońca, pięknej pogody i pozytywnej energii. Udało nam się naładować akumulatory na na nowy semestr i kolejne tygodnie pracy, a także na ostatnie…przeczytaj więcej.
Nutella z awokado to dla mnie absolutny hit – po jej odkryciu ani razu nie sięgnęłam już po tę prawdziwą :-). Składa się z baaaardzo zdrowych składników, nie ma w sobie białego cukru ani żadnych…przeczytaj więcej.
Co powiecie na naprawdę ekspresowe brownie z fasoli? Wystarczy kilka prostych składników, nie ma tu ani cukru ani mąki :-). Wystarczy dokładnie zmiksować wszystkie składniki i wstawić do piekarnika. A dzięki fasoli takie brownie może…przeczytaj więcej.
Dzisiaj mam dla Was absolutną niespodziankę – czekoladowe ciasto z kalafiora! To chyba najdziwniejsze warzywo, jakiego do tej pory użyłam w swoich wypiekach. I wiecie co – ten eksperyment wyszedł naprawdę dobry :-). Jeśli wiecie,…przeczytaj więcej.
Dzisiaj mam przepis dla wszystkich łasuchów sernikowych, takich jak ja – sernik królewski bez cukru! 🙂 Bardzo czekoladowe kruche ciasto, a między nim delikatna masa serowa – taki sernik nie tylko pysznie smakuje, ale i…przeczytaj więcej.
Witajcie w Nowym Roku! Co powiecie na baaaardzo zdrową wersję brownie z fasoli adzuki w ramach lżejszego deseru? Przyznaję, że z samą fasolą trzeba się trochę pobawić, ale smak tego ciasta zdecydowanie jest tego wart!…przeczytaj więcej.
Postanowiłam, że w tym roku i ja podsumuję swoją blogową pracę z ostatniego roku. Bo był to rok naprawdę przełomowy! 🙂 Blog istnieje od ponad 3 lat, ale tak naprawdę dopiero od kilku/kilkunastu miesięcy zaczął…przeczytaj więcej.