Kocie Łakocie

Wegańskie ciasteczka owsiane z borówkami

25 sierpnia 201925 sierpnia 2019

Wegańskie ciasteczka z borówkami – bardzo szybkie w przygotowaniu, z prostych składników i przepyszne :-). Używając mąki owsianej przygotujecie wersję bezglutenową, jeśli natomiast gluten Wam nie przeszkadza, możecie wziąć mąkę pszenną czy orkiszową. Słodzone są…przeczytaj więcej.

Gdzie zjeść w Tbilisi?

18 sierpnia 201918 sierpnia 2019

Z Gruzji wróciliśmy już ponad 2 tygodnie temu, a recenzji jedzeniowych w dalszym ciągu brak! Irlandia po drodze zdecydowanie nie pomogła, ale wreszcie postanowiłam nadrobić zaległości. Kuchnię gruzińską od zawsze bardzo lubiliśmy, dlatego pokładaliśmy ogromne…przeczytaj więcej.

Fit crumble ze śliwkami

12 sierpnia 2019

Wreszcie wróciłam do Polski i do swojej kuchni! Podróże (zwłaszcza te kulinarne) są naprawdę niesamowite, ale przyznaję, że stęskniłam się już za domem i za swoim (zdecydowanie zdrowszym!) jedzeniem. Na początek mam dla Was przepis…przeczytaj więcej.

Pełnoziarniste gofry czekoladowe

12 lipca 2019

Jedliście kiedyś gofry czekoladowe? Ja upiekłam je niedawno po raz pierwszy, jak tylko kupiłam sobie nową gofrownicę. I momentalnie się w nich zakochałam! Gofry z tego przepisu są lekkie, chrupiące, nie mają w sobie cukru…przeczytaj więcej.

Tarta francuska z jagodami

9 lipca 2019

Po dłuższej przerwie i zdanych egzaminach wracam do Was z kolejnymi przepisami :-). W mojej kuchni ostatnio królują jagody – były jagodzianki, były pierogi, a teraz przyszedł czas na tartę! Na ciasto francuskie wyłożyłam masę…przeczytaj więcej.

Muffinki bananowe z truskawkami

4 czerwca 2019

Muffinki bananowe z truskawkami to idealna, zdrowa przekąska na drugie śniadanie czy podwieczorek :-). Przygotowane na mące graham, bez tłuszczu, słodzone bananami i erytrolem z dodatkiem sporej ilości truskawek. Dla nas to hit obecnego sezonu…przeczytaj więcej.

Czekoladowe doniczki z truskawkami

2 czerwca 2019

Jedliście kiedyś czekoladowe doniczki? Ja odkryłam ich istnienie całkiem niedawno i postanowiłam przygotować własną ich wersję. Użyłam wyłącznie gorzkiej czekolady (70% kakao), a masę do napełnienia przygotowałam z ricotty i serka naturalnego, słodzonych erytrolem. Nie…przeczytaj więcej.

Placek z rabarbarem i daktylami

22 maja 2019

Skoro sezon na rabarbar w pełni, to i u mnie musiał się pojawić przepis na placek z rabarbarem! Słodzony miodem i ksylitolem, z dodatkiem daktyli, a żeby było zdrowiej, to na mące pełnoziarnistej. Brzmi pysznie?…przeczytaj więcej.

Cytrynowe ciasto z ciecierzycy (z truskawkami)

15 maja 2019

Uwierzycie, że przygotowując to cytrynowe ciasto z ciecierzycy, pierwszy raz wykorzystałam ją w swoich wypiekach? Brownie z cieciorki jadłam już kilkakrotnie, ale do tej pory sama ich nie robiłam. A że ostatnio na blogu było…przeczytaj więcej.

Fit tiramisu

9 maja 2019

Po dłuższej przerwie wracam do Was z przepisem na fit tiramisu w szklankach :-). Przygotowane na domowych, bezcukrowych biszkoptach, przełożonych ricottą, zamiast tłustego mascarpone. Oczywiście nie mogło zabraknąć kawy, amaretto i gorzkiego kakao. U nas…przeczytaj więcej.

Chleb żytni na zakwasie z ziarnami

16 kwietnia 2019

Doszłam do wniosku, że Wielkanoc jest idealnym okresem, by namówić Was do samodzielnego pieczenia chleba :-). Ja robię to od ponad 4 lat i żaden sklepowy chleb nie zastąpi mi mojego domowego. Dzisiaj mam dla…przeczytaj więcej.

Fit mazurek kokosowy (bez cukru)

11 kwietnia 2019

Po małej wstawce tradycyjnych przepisów wracam do moich propozycji na lekkie wielkanocne wypieki – tym razem mam dla Was fit mazurek kokosowy. Na zwykły kruchy spód wyłożyłam domowy dżem jagodowy, a na to wylałam budyniową…przeczytaj więcej.

Tradycyjna babka piaskowa

9 kwietnia 2019

Uwaga, uwaga – ta babka piaskowa jest absolutnie tradycyjna, zawiera cukier, zwykłą mąkę i margarynę. Dlaczego się tutaj znalazła?;> Dlatego, że ostatnio kilka osób pytało mnie o przepis na tradycyjną babkę wielkanocną. No więc odkopałam…przeczytaj więcej.

Wegański mazurek daktylowy

3 kwietnia 2019

Moja kolejna wielkanocna propozycja to wegański mazurek daktylowy! Na kruche wegańskie ciasto zamiast kajmaku wyłożyłam masę daktylowo-orzechową, która po posoleniu smakuje jak prawdziwy słony karmel :-). My jesteśmy tym mazurkiem absolutnie zachwyceni i podejrzewam, że…przeczytaj więcej.