zdrowo i bez cukru
W swojej kolejnej kulinarnej relacji odpowiem Wam na pytanie „gdzie zjeść w Wenecji?”. Najlepiej smacznie i tanio, choć to drugie w tak znanym włoskim mieście może być dość trudne ;-). Z racji że spędziłam tam…przeczytaj więcej.
Kolejna odsłona malin na blogu – tym razem jako wegański kokosowo-malinowy pudding chia! To połączenie nie tylko pięknie wygląda, ale i cudownie smakuje. A skoro malin są teraz na bazarkach całe kilogramy, to aż żal…przeczytaj więcej.
Ciasto migdałowe z morelami to mój pierwszy morelowy przepis na blogu! A już naprawdę od dawna zbierałam się, żeby wykorzystać te pyszne owoce w jakimś deserze. I wreszcie powstało naprawdę fit ciasto – niskokaloryczne, bez…przeczytaj więcej.
Uwielbiacie chia tak jak ja? Jeśli tak, to przepis na czekoladowy pudding chia z bananem absolutnie Was zachwyci! Przede wszystkim dlatego, że wykorzystuje jedno z najlepszych połączeń w kuchni – banana i czekoladę. Pudding jest…przeczytaj więcej.
Domowa mrożona herbata to dla mnie absolutny hit tego lata! 🙂 Nigdy wcześniej nie wpadłam na to, że można ją przygotować samodzielnie w domu – bez dodatku tony cukru i zbędnych konserwantów. Wystarczy herbata, owoce,…przeczytaj więcej.
Kulki mocy to jedne z moich największych odkryć kulinarnych, a czekoladowe kulki mocy z ciecierzycy od razu skradły moje serce! Są banalne w przygotowaniu – wystarczy kilka składników razem zblendować i uformować kulki, a do…przeczytaj więcej.
Wreszcie i ja zaczęłam swoją przygodę z aquafabą – a jako pierwszy z jej wykorzystaniem postanowiłam przygotować wegański mus czekoladowy! Mus dodatkowo nie zawiera ani grama cukru – dosłodziłam go jedynie lekko ksylitolem. Poza tym…przeczytaj więcej.
Do Chudego Ciacha chcieliśmy się wybrać, od kiedy dowiedzieliśmy się, że 1. czerwca zamierzają otworzyć swój warszawski lokal. Do tej pory mieli dwie kawiarnie w Łodzi – w żadnej z nich nie byliśmy, więc ta…przeczytaj więcej.
Na blogu pojawiło się do tej pory sporo różnych placuszków, ale takich z czereśniami jeszcze nie było! A skoro sezon dalej trwa, to warto go wykorzystać w pełni :-). Takie placuszki z czereśniami są idealne…przeczytaj więcej.
Sezon truskawkowy może i powoli się kończy, ale ten czereśniowy na szczęście dalej trwa! A że o tej porze roku (nawet przy chwilowym spadku temperatury) raczej nie jesteśmy fanami włączonego piekarnika, to w mojej kuchni…przeczytaj więcej.
Serniczki na zimno z truskawkami to dla mnie idealna propozycja na ciepły, czerwcowy dzień :-). Pyszny deser, bez dodatku cukru i bez konieczności użycia piekarnika. A do tego pięknie się prezentuje! Ja użyłam ciasteczek czekoladowych,…przeczytaj więcej.
Przyszedł czas na kolejne ciasteczka bez cukru – tym razem to ciasteczka czekoladowo-jaglane! Dzięki wykorzystaniu płatków jaglanych i mąki gryczanej – są także bezglutenowe. Jednak najważniejsze, że są zwyczajnie zdrowe, a przy tym pyszne! :-).…przeczytaj więcej.
Przyszedł czas i na pierwszy bezcukrowy tort! A skoro sezon truskawkowy trwa, to wymyśliłam taki oto tort czekoladowo-truskawkowy w wersji naked cake. Warstwy czekoladowego biszkoptu i nutelli pięknie kontrastują z białym kremem i czerwonymi truskawkami.…przeczytaj więcej.
Vegemiasto jest dla mnie absolutnym odkryciem i muszę przyznać, że się w nim zwyczajnie zakochałam :-). I chociaż słyszałam o tym miejscu już od dawna, to ciągle było mi do niego nie po drodze. Aż…przeczytaj więcej.
